Боље будите опрезни када једете сирови лосос. Може да садржи тракуље

У САД-у је пронађена врста јапанске врбе. Дивља сенф може бити штетна за људе кад је једемо сирову

Преглед садржаја

Горбусз, врста породице лососа, цензурирана је. Истраживачи из америчких центара за контролу и превенцију болести пронашли су у његовом телу што изазива тешку болест тракавице - Бруздогłовца (Дипхиллоботхриум нихонкаиенсе). Овај паразит је први пут откривен у Јапану 1986. године и један је од најчешће преношених рибљих трака на људе.

Извештај пружа додатне информације о врстама лососа поред пацифичке обале Северне Америке које могу бити извор заразе људима. С обзиром да се пацифички лосос углавном извози замрзнут и само на леду, личинке могу преживети отпрему и проузроковати инфекцију у областима у којима се природно не јављају, као што су Кина, Европа, Нови Зеланд и централни и источни САД, пишу истраживачи у студији.

Према ЦНН-у, једење сирове рибе уловљене на обали Аљаске могло би изазвати инфекцију. До сада се веровало да црв може заразити само рибу која је пронађена у Азији. У јануарском броју месечника "Настале заразне болести" објављене су фотографије паразита и појединца који је био његов носилац. На основу резултата истраживања закључено је да су рибе које живе у Тихом океану у близини обала Северне Америке угрожене.

Врх леденог брега

Али заражена врста лососа је тек почетак. Кета, јапански лосос и бубрези такође су угрожени. Све ове рибе пронађене у Јапану на истоку Русије могу садржавати опасног паразита, што је на својој веб страници потврдило Аласка Диспатцх Невс (АДН.цом). До сада је у овим областима пријављено око 2.000 случајева заразе рибљим глистама, мада их је вероватно било више.

Симптоми болести изазване јапанском верзијом плоснате глисте могу личити на оне изазване инфекцијом добро познатог широког мољаца (Дипхиллоботхриум латум). Међутим, због релативно кратког времена откако је откривена нова врста паразита рибе, о њему се не зна много. Паразитолози истичу да заражена особа можда ни не схвата да је домаћин.