Балзамични сос одликује се слатко-киселог укуса. Углавном се прави од грожђа , воћа богатог калијумом, витамином А и калцијумом. Његова основа је балзамични сирће, који долази из Италије. Балзамични сос је додатак салатама , сосевима , маринадама , италијанским јелима , као и воћу и десертима . Било би тешко пронаћи лакши рецепт. Потребна су нам само три или четири састојка. Балзамични сос припрема се за пет минута. Проверите како се то ради.
Балзамични сос са соком од јабуке
Такав сос се припрема од само два састојка и траје не више од пет минута! Можете га посипати салатом или месом. Ако испадне превише, исплати се сипати балзамични сос у херметичку посуду или теглу и чувати га у фрижидеру недељу дана. Како припремити такав слатко-кисели балзамични сос?
Састојци:
- ½ шоље балзамичног сирћета
- ½ шоље сока од јабуке - нема каше!
Припрема:
- Припремите лонац с дебелим дном.
- Сипајте пола шоље балзамичног сирћета и прокухајте.
- Затим додајте пола шоље јабучног сока.
- Кувајте на лаганој ватри док не добијете жељену конзистенцију.
Балсамични сос од јабуке и рузмарина
Овај балзамични сос промениће сваку салату! Бит ће слатко и кисело и веома ароматично - захваљујући рузмарину. Умак можете чувати у фрижидеру у добро затвореној тегли недељу дана. Погледајте како припремити балзамични сос са соком од јабуке и рузмарином!
Састојци:
- ½ шоље балзамичног сирћета
- ½ шоље сока од јабуке
- 3 гранчице рузмарина
Припрема:
- Припремите лонац с дебелим дном.
- Сипајте пола шоље балзамичног сирћета.
- Сипајте пола шоље јабучног сока и добро измешајте.
- Неко вријеме лагано пусти.
- Затим додајте гранчице рузмарина у сос.
- Кувајте док не одржи одговарајућу конзистенцију.
- На самом крају извадите гранчице рузмарина.
Балзамски сос за десерте
Балзамични сос можете послужити уз месо или салате, али када се правилно припреми, деловаће и у дезертима. Потребна су вам само два састојка и нешто заслађивача - мед, шећер, агавин сируп или ксилитол. Проверите како да га припремите.
Састојци:
- ½ шоље балзамичног сирћета
- 5 кашика сока од малине
- 2 кашике сирупа агаве
Припрема:
- Ставите лонац са дебелим дном на тихој ватри.
- Сипајте пола шоље балзамичног сирћета, а затим сипајте сок од малине.
- Кувајте на лаганој ватри 5 минута.
- Затим додајте сируп агаве и добро измешајте.
- Кувајте још 5 минута.
Балзамични сос са медом
Балзамични сос са медом биће савршен додатак месу. Можете га припремити неколико дана - све што требате је правилно чувати у фрижидеру. Проверите како да га припремите.
Састојци:
- ½ шоље балзамичног сирћета
- 2 кашике меда
Припрема:
- Балзамски сирће сипајте у лонац са дебелим дном.
- Кувајте 6 минута.
- На самом крају додајте мед и добро измешајте.
- Прокухајте још неко време.
Балзамични сос са сенфом
Балзамични сос може се створити на бази балзамичног сирћета и сенфа - ова комбинација је савршен прелив за било коју салату. Требаће мало времена да се припреми овај сос. Проверите како се то ради!
Састојци:
- ½ шоље балзамичног сирћета
- 1 кашика сваке сенфа
- Сок исцијеђен из пола лимуна
- со
- Бибер
Припрема:
- У већу посуду сипајте балзамични сирће.
- Додајте кафену кашику сенфа, а потом све добро измешајте.
- Додајте сок исцијеђен из лимунске половине
- На крају зачините сољу и бибером по укусу и измешајте.