Током Ускрса, ускршњи доручак је најважнији. Ово је први оброк током празника, зато му посвећујемо посебну пажњу. Једнако је важна и божићна вечера коју често проводимо са најближом породицом и пријатељима, а затим послужујемо ускршња јела.
Ускршња јела - шта одабрати?
На Ускрс, вечера треба бити припремљена с пажњом. Запамтите да би то требало бити још свечаније од редовних недељних вечера. Свакако, за ову врсту прославе вреди одабрати права ускршња јела. На Ускрс се месо најчешће припрема у различитим облицима, попут пуњеног, печеног или пирјаног меса. Јела која би требала бити на сваком ускршњем столу требају бити паштете и јаја. Они су углавном повезани са празницима. Сазнајте о популарним ускрсним јелима која би требало да буду на вашем столу током ове празничне сезоне.
Такође видети:
Ускрс се не може одржати без јаја која се служе у разним облицима. Кувана јаја се послужују уз традиционални домаћи мајонез или хрен. Ускрс је и време састанака са породицом, за коју вреди припремити ускршњу киселу супу са додатком беле кобасице.
Домаћи производи попут мајонеза, цвекле или хрена заузимају веома важно место на ускршњем столу. Веома важно јело су такође паштета, ускрсни колач, пасха или чак ускршња мазурка.
Симболика ускршњих јела
Традиционални пољски Ускрс може бити врло важан празник, и у погледу хране и духа. Ово је вријеме које ће вам омогућити да проведете неко вријеме са вољеним особама или проширеном породицом.
Кисела ражена супа или бели борш
- Кисела ражена супа и бели бор, традиционална су ускршња јела. То јело симболизује коризму. Бели бор је обавезна ставка на божићном јеловнику, може се послужити са кобасицом или јајима. Када се послужује за породичним столом, још је бољи укус са домаћим хлебом.
Јела од јаја
- Јаја су врло класичан симбол који симболизује препород и тријумф живота над смрћу. За време Ускрса, на столовима се појављују прелепа, разнобојна ускршња јаја која се традиционално једу са хреном.
Хладне резове на празничном столу
- Кобасица је у многим домовима знак благостања, па је вредна припреме. Најчешће се за време празника припрема печена свињетина или тегла од кобасица.
Домаћи хрен за Ускрс
- За време Ускрса, вреди направити домаћи хрен, биће врло добар додатак јајима или месу. Веома укусан хрен свакако ће надопунити ускршњу киселу супу.
Симболика соли и хлеба
- Хлеб симболизује Тело Христово, које је суштинска храна за живот. Сол штити живот од корупције, она је симбол истине и прочишћења.
Ако мислите да знате пуно о Ускрсу? Узмите наш квиз, није тако једноставно!