Сунчана поподне су савршена за роштиљ . Шашлик или традиционална кобасица печена на роштиљу лепо је опрати хладним пивом . Таква калорична прослава не само да доводи до бржег накупљања нежељене "масти" . Такође може бити изузетно нездрав за наше тело.
Погледајте такође: Како пећи роштиљ без повећања тежине?
Портал уготуј.то рекао је порталу уготуј.то о неповољним комбинацијама хране током састанака на отвореном, мр. Барбара Војда са Института за храну и исхрану.
Обично печемо масно месо и кобасице, које су и саме високе калорије. У међувремену, пиво такође има пуно калорија - 1 грам алкохола износи око 7 кцал. Пијење алкохола додатно оптерећује јетру , посебно јер је јела са роштиља веома тешко пробавити. (...) Са нутритивног становишта, за јела са роштиља боље је одабрати воду или друга незаслађена пића.
Војда такође предлаже да уместо кобасице пробајте месо, нпр. Свињски врат . Прва је направљена од сушеног меса, а сушена сол садржи једињења азота која се на врућем роштиљу претварају у канцерогена једињења - нитрозамине.
Међутим, ако не можете одолити кобасици са роштиља, одустаните од припреме „на пуцкетање“ . Ово је уобичајена грешка која доводи до тога да не уживамо само у кобасици, већ и у свим штетним једињењима која "слегну" на наш оброк са роштиља.
Погледајте такође: Укусни рецепти за нареске с пилетином, поврћем или воћем