Воћни украси за торте као свеж додатак
Торте, чак и „лаке“, садрже пуно врхња или шлаг и спужвасту торту намочену у пунч. Оваква комбинација често чини да цела ствар изгледа сувише слатко.
Међутим, ако торти додамо воћне украсе, добићемо савршен ефекат: комбинацију слаткоће и сочне свежине.
За украшавање колача можемо користити и свеже воће и кандирано воће, који нису само одличан украс, већ додају и укус.
Воћни украси за торте
Тешко је замислити воћну торту без воћних украса. Укусно уређене, лепе и шарене, оне ће бити његова додатна предност.
Добар пример овде је торта од шумског воћа са кремом од боровнице, којом ћемо покрити целу њену површину.
На врху, с једне стране, уредит ћемо на маштовит начин (остављајући утисак помало неискреног!) Сочно, свеже воће: малине, трешње са стабљикама, јагоде и купине.
Воћни украси за торту Блацк Форест
Торта Блацк Форест једна је од најелегантнијих и класичнијих торти. Састојци који се користе у његовој припреми су строго дефинисани, али када је реч о украсу, овде имамо одређену слободу.
Наш предлог? Читаву торту премажите шлагом, а на врху, око ивице, направите розете помоћу кесице за пециво.
На розете ставите једну вишњу са стабљиком, а врх поспите нарибаном чоколадом, а странице торте прекријте чоколадом сломљеном на крупне комаде. На дно, на тањир, ставите свеже трешње са стабљикама.
Погледајте такође: Воће које можете конзумирати на дијети без кајања
Украси од воћа и цвећа за торту
Ако желимо да добијемо ефекат свежег, лаганог колача, за украшавање вриједи користити не само воће, већ и јестиво цвијеће.
На пример, леп ефекат можете постићи тако што ћете украсити торту белом глазуром и на њу распоредити половине грожђа, листиће лимуна и тратинчице. Уређајте воће, цвеће и лишће око ивице торте.
Воћни украси за торту од цитруса
Комбинација беле креме или шлаг са сочним, свежим воћем резултираће колачем с неземаљским укусом, који ће се такође обрадовати нашим очима.
Читаву торту украшавамо белим кремом или шлагом. На врх ставите половине наранџе, корице лимуна и плод кумкуат-а, целе и преполовите.
Овде су поредани листови менте или мелем лимуна и ту ће се савршено уклопити такав сет воћа.
Погледајте такође: Украси за рођенданске торте. 7 најлепших предлога
Воћни украси за кревет у облику кревета
Двослојна торта, правилно украшена воћем, оставиће наелектризајући утисак и то је оно што у овом случају мислимо. Сама висина и број подова чини да се торта чини величанственом, а додатак воћа ће учинити да изгледа изванредно.
Можете користити бијелу крему за довршавање двокатне торте. То ће бити савршена позадина за свеже, сочно, живописно воће. На сваки спрат стављамо велике количине воћа као што су:
- Малине,
- Трешње,
- јагоде,
- Рибизла.
Овде додајмо да можемо користити јагоде, трешње и рибизлу са стабљикама. Подложите рибизлу на такав начин као да је "пала" са следећих спратова.
Рибизла у шећеру као украс за торту
Иако су саме свеже, црвене рибизле одличан украс за торте, могу се припремити у јединственој (а истовремено лако направити) верзији.
Након што их оперете у води, не обришите их, већ их премажите шећером. Ако се ставе на торту, они ће изгледати "смрзнути". Шећер ће такође ублажити њихов кисели укус.
Погледајте такође: Декорације за свадбене торте. Забавно или романтично? Ево наших идеја!
Кандирана коре од наранче за украшавање торте
Цандирана корица од наранче лијепо ће украсити торту, а истовремено ће јој донијети одличан укус. Поред тога, може се лако припремити код куће.
Наранчу ољуштите кипућом водом и огулите је. Одстраните што је могуће више белог дела, а затим га исеците на танке траке.
У тепсију ставите 80 г шећера, 40 мл сока од поморанџе и припремљених тракица, а затим испарите све док не добијете густи сируп.
Док је још топло, кандиране коре наранче могу се слагати у било којем облику. Такви украси воћних колача брзо се учвршћују, стварајући ефикасне украсе.