Свако од нас зна тренутак када би било прикладно направити нешто за вечеру , али немамо апсолутно никакву идеју за ништа . Тада је вредно посегнути за једноставним рецептима који се могу донети релативно брзо и који ће задовољити укусне пупољке целе наше породице. Пуњени тиквице један је од ових рецепата . Иако се само име чини компликовано, ово јело од тиквица не захтева много рада или лепих састојака. А укус је беспрекоран!
Калорије и својства тиквица
За тиквице вреди посегнути углавном за јесен . Сезона тиквица почиње у другој половини августа . Управо у овом периоду има најбољу текстуру и врло карактеристичан укус. Поред тога, тиквице су савршене за борбу против имунитета који може ослабити током овог периода. Тренутно, међутим, тиквице су доступне током целе године, тако да можете потражити овај рецепт у било којем тренутку. Поготово јер има много више својстава.
- Има пуно витамина Ц и јача имуни систем.
- Спречава задржавање воде у телу и чисти га од токсина.
- Подржава варење.
- У 100 г садржи само 21 кцал, због чега је савршен за дијету за мршављење . Најпопуларнија од њих, заснована на поврћу, је дијета др Дабровске коју обожавају звезде .
- Убрзава метаболизам.
- Јача косу и нокте.
- Побољшава изглед коже.
- Побољшава згрушавање крви.
- Подржава правилно функционисање нервног система.
- Има низак гликемијски индекс , па ће добро функционисати у исхрани дијабетичара.
- Подржава правилан вид.
- Подржава развој тела јер је богат извор фолне киселине .
- Има антиканцерогени ефекат.
Пуњене тиквице
Пуњено поврће добија све већу популарност. Захваљујући овом облику јела од поврћа, месождери који додају своје омиљено месо у надјев и вегетаријанци који им могу дати разне врсте каше и другог поврћа могу задовољити своје укусне пупољке. Иако је најпопуларније јело ове врсте и даље пуњени бибер , тиквице такође добијају на популарности. Испробајте наше рецепте за укусне пуњене тиквице!
Тиквице пуњене млевеним месом
Тиквице са мљевеним месом су најпопуларније од опција. Млевено месо је савршено за пуњење поврћа. А припрема таквих тиквица је врло једноставна и не захтева пуно рада.
Састојци за тиквице за 2 особе:
- 2 средње велике тиквице
- 250 г млевеног меса
- Конзерва пелати
- маслиново уље
- Неколико нарибане моцареле
- Першун
- Босиљак, оригано (може се сушити)
- Со, бибер, слатке и љуте паприке, куркума
Бућке темељито оперите и прережите по дужини на пола. Затим жлицом извадите све камење. Мљевено месо попржите на мало маслиновог уља са сољу, бибером, паприком и мало куркуме. Ако сте осушили босиљак и оригано, додајте их и овог тренутка. Ако је свеж - заједно са першуном. Кад се месо пржило додајте парадајз. Кратко пирјамо. На крају додајте сецкано биље.
Тиквице ставите на лим за печење обложен папиром за печење. Затим их напунимо надјевом. По врху поспите чипс од моцареле. Ставите у рерну претходно загрејану на 180 степени и пеците око 20-25 минута.
Тиквице пуњене поврћем и лећом
Време је за вегетаријанску опцију . Уосталом, друго поврће је најбоља комбинација за поврће. А ова врста пуњене тиквице може бити богатог укуса. Довољно је да га правилно припремите.
Састојци за вечеру за 2 особе:
- 2 средње тиквице
- 100 г црвене леће
- 2 шаргарепе
- 1 лук
- 1 бели бибер
- Конзерва пелати
- Першун
- маслиново уље
- Со, бибер, слатке и љуте паприке
- Неколико нарибане моцареле
Тиквице добро оперите и преполовите на пола по дужини. Извадите семенке кашиком. Скувајте лећу. Огулите шаргарепу и нарибајте је на крупној мрежици. Лук огулите и ситно исецкајте, паприку оперите, зрна нарежите и исјецкајте. Све поврће (осим тиквица) пржите око 5 минута у тави, док не омекша и лук не постане прозиран. Додајемо сол, бибер, паприке у зачинима, лећу и парадајз. Кувамо неко време. На крају ставите насјецкани першун и промијешајте.
Тиквице ставите на лим за печење обложен папиром за печење. Затим их напунимо припремљеним надјевом. На крају, поспите моцарелом. Пеците око 20-25 минута на 180 степени.
Тиквице пуњене пилетином
Још једна, мање популарна опција за месождерке, али и укусна. Овај пут са употребом много здравијег меса - пилетине. Ову опцију можемо урадити са или без пиринча - у зависности од тога колико желимо да вечерамо пуну вечеру.
Састојци за вечеру за 2 особе:
- 2 средње велике тиквице
- Једна пилећа прса
- Пола шоље риже
- Бибер
- Лук
- Маслиново уље (или по избору сушено парадајз уље)
- Хербес де Провенце
- Со, бибер, слатке и љуте паприке, куркума
- По жељи, сир посути
Тиквице темељито оперите и преполовите на пола по дужини. Извадите семену кашиком. Пилећа прса нарежите и неко време маринирајте у маслиновом уљу (или сушеном од парадајза) и зачинима. Затим га пржите. У посебној тави пржите сецкани лук. У пилетину додајте ситно сецкану паприку. Кад омекша, додајте му глазирани лук и кухан пиринач. Пирјајте га неко време заједно и зачините по укусу. Затим тиквице напуните пуњењем. По жељи можете посипати сиром. Пеците у рерни претходно загрејаној на 180 степени око 20 минута.
Останите у току! Лике Цхиллизет на Фацебооку
Бринете о лепој фигури и питате се шта да радите да избегнете ио-ио ефекат након мршављења? Захваљујући неколико јутарњих навика, задржат ћете лијепу фигуру. Погледајте у галерији!