Торта са трешњама може се пећи не само у летњој сезони, већ и зими. Довољно је користити конзерве трешње, укључујући џемове и конзерве. На крају крајева, тешко је игнорисати ову делицију. Укусан приједлог за слатки десерт са овим воћем је и чоколадна торта са трешњама. У овом чланку имамо два рецепта за вас: торту од вишње са мрвицама од мрвице и торту од вишње за коју није потребно печење. Обавезно испробајте ове рецепте!
Рецепт за торту са трешњама и мрвицама
Састојци:
- Трешње (пола килограма)
- Пшенично брашно (око 300 грама),
- Кромпирно брашно (2 кашике),
- Прашак за пециво (једна кашика),
- Шећер (пола чаше),
- Хладни путер (200 грама),
- Једно јаје,
- Пудинг од ванилије (2 паковања),
- Шећер (око 6 кашика)
- Кравље или кокосово млеко (850 мл),
- Прстохват соли.
Припрема:
На почетку трешње темељно оперите трешње, осушите их и решите се семенки и стабљика. Потом воће треба помешати са две кашике брашна.
Тек сада можемо почети са припремом пецива са нижим луком. Започните подмазивањем и облагање правоугаоне тепсије са папиром за печење (најбоље 30 до 20 центиметара. Укључите рерну и загрејте је на 180 степени Целзијуса).
У посуду сипајте пшенично брашно и додајте сол, шећер, прашак за пециво и хладни путер (најбоље ако их претходно нарежете на коцкице). Затим уситните све састојке да се врло лепо распадне. Можете то учинити помоћу весла миксера, ножа на дрвеној дасци или једноставно прстима. На крају додајте јаје. Сви производи треба да се сједине у једнолично тесто, од кога треба да формирате куглу и поделите на два дела.
Једну ставите у замрзивач, а другу нарежите на кришке и ставите на лим за печење. Не заборавите да тесто гнетете прстима како бисте направили уједначен колач и прободите га виљушком.
Ако сте већ припремили торту, скувајте пудинг . Сипајте око 100 милилитара млека (око 3/4 шоље) у чашу и добро га измешајте са прахом. Преостало млеко скухајте са мало шећера.
Сипајте растворени пудинг у лонац када млеко почне да кључа. Започните га енергично мешати одмах да не би дошло до грудица. Када се формира густа, уједначена маса, макните пудер са ватре.
Једном када припремимо торту, трешње и пудинг, сви ови производи би се требали саставити. На дно торте ставите воће (заједно са добијеним соком). Тек тада улијемо врући пудинг. Тесто остављено у замрзивачу изрезати на врху. Захваљујући томе, добићемо укусну мрвицу. Све ставите у претходно загрејану рерну на 40 минута. Након што извадите и охладите тесто, можете га посипати шећером у праху.
Рецепт за торту са вишњама без печења
Састојци:
- Трешње (око 250 грама),
- Шећер (70 грама),
- Кашика кашике брашна,
- Здробљени кекси (око 3 чаше),
- Маргарин (200 грама),
- Шећер у праху (250 грама),
- Крема 36% (500 милилитара),
- Кафена кашика желатине у праху,
- Пун масни сир.
Припрема:
На почетку трешње треба темељно очистити и насути. Тек сада можемо прећи на следећи корак. Отопите желатину у води (пола чаше) и оставите је да се охлади. Затим тукли крему са шећером у праху (200 грама). Када добијете лепршаву конзистенцију, полако додајте крем сир. У масу додајте охлађену желатину.
У малом лонцу морате растопити маргарин (80 грама). Измрвљене кексе ставите у округли калуп за торте и додајте кашику шећера у праху и већ растворен маргарин. Све добро измешајте и туците у тепсији.
У слој смрвљених кекса додати сирну масу. Све ставите у фрижидер на најмање један сат.
Док се маса сира хлади, вишње угријте са преосталим шећером у праху . Након што се шећер растопи, додајте кромпирово брашно помешано са водом. Као резултат тога, конзистенција сока ће се променити у гушћа. Добијени сос треба додати на врх већ охлађеног теста.
Ако волите десерте са вишњама, проверите рецепт за колач од вишње и пита од трешања!
Природна медицина постаје све популарнија! Обавезно научите више о лековитим биљкама!