У кухињи наше баке сви су производи имали своје место. Тешко да је неко тада очекивао да би поврће могло бити корисно за прављење… колача . Па ипак! Тренутно смо у кухињи све спремнији посегнути за поврћем за припрему укусних, здравих и нискокалоричних десерта . За ово су тиквице савршене . Торта са тиквицама је укусна, пуњена и савршено задовољава потребе за слаткишима . Могу се направити са циметом или чак чоколадом . Која ће верзија изаћи на ваше укусне пупове?
Тиквице - својства. Зашто га вриједи укључити у прехрану?
Тиквице је врло здраво и нискокалорично поврће . Има многа драгоцена хранљива својства . Такође је савршен за исхрану дијабетичара . Зашто га вриједи укључити у прехрану?
- То је богат извор витамина Ц, К, ПП и Б1, као и бета каротена.
- Има низак гликемијски индекс .
- Богата је магнезијумом, калијумом и гвожђем.
- Деактивира тело.
- Има антиканцерогени ефекат.
- Помаже код чира на желуцу.
- Подржава правилно функционисање пробавног система.
- Побољшава рад мозга.
- Подржава правилно функционисање визуелног система.
- Има врло мало калорија и зато је савршена за разне дијете, нпр . Дијету докторице Дабровске .
- Јача згрушавање крви.
Тиквице обично користимо у сувој посуди. Употреба овог поврћа у тесто је одлична идеја. Предлажемо два једноставна начина.
Торта са тиквицама - класичан рецепт
На почетку предлажемо најједноставнији рецепт за класичну тиквицу од тиквица .
Састојци :
- 500 г тиквица
- 2 шоље пшеничног брашна
- 2 јаја
- 100 г путера
- 2 шоље шећера у праху
- Жличица прашка за пециво
- Жличица соде бикарбоне
Одрежите крајеве тиквица. Затим поврће нарибајте на ситној рерни. Тиквице ставите у посуду обложену папирнатим пешкиром за испуштање сокова.
Комбинујте све суве производе са прстохватом соли у једној посуди. Очишћене тиквице помешајте са маслацем и јајима. Затим све састојке комбинирамо и створимо једну масу.
Ставите у тепсију обложену папиром за печење и пеците око сат времена на 280 степени.
Торта од тиквица са чоколадом
Многи од нас не могу замислити десерте без чоколаде. Испада да на тањиру можете комбиновати здравље и укус и створити укусну чоколадну торту од тиквица .
Састојци :
- 500 г тиквица
- 2 јаја
- 2 шоље пшеничног или овсеног брашна
- 100 г путера
- 50 г тамне чоколаде
- ½ шоље какаа
- 15 датуми
- 1 банана
- 1 кашика прашка за пециво
- ½ кашичице цимета
Извадите путер и јаја из фрижидера да се мало загреју. Сипајте врућу воду преко датуља и оставите је око сат времена. Одрежите крајеве тиквица. Режите на рерни с малим мрежицама, одмерите две чаше и ставите их у посуду обложену папирнатим пешкиром да се оциједи вишак сока од поврћа.
У посуди помешајте какао, прашак за пециво, цимет и прстохват соли. У посебној посуди помешајте тиквице са јајима и путером. Додајте чоколаду растворену у воденој купељи и измешајте. Помијешајте датуме одвојено са бананом. Сједините све састојке и ставите их у тепсију обложену папиром за печење. Пеците око 40 минута на 280 степени.
Торта од тиквица са циметом и орасима
На крају, нешто за оне који не воле чоколаду, али не желе класичне пециве. Цимет и ораси су савршена комбинација која се увијек слаже у дезертима.
Састојци :
- 500 г тиквица
- 2 јаја
- 2 шоље шећера у праху
- 2 кашике цимета
- 2 кашике ванилин шећера
- 100 г путера
- 3 шоље пшеничног или овсеног брашна
- Жличица прашка за пециво
- 100 г сецканих ораха
Одрежите крајеве тиквица и нарежите их на решетку са ситном мрежицом. Затим је ставите у посуду обложену папирнатим пешкиром да бисте је исушили.
Комбинујте суве састојке са орасима у једној посуди. Одвојено, туците јаја са шећером у праху и путером. Затим додајте тиквице и измешајте. Комбинујте влажне и суве састојке, помешајте их и пребаците у тепсију обложену папиром за печење.
Печемо око сат времена на 200 степени. Након што се тесто охладило, поспите га шећером у праху и орасима.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада? Упозорите ... питања нису лака. Срећно!