Приликом прављења рецепата обавезно користите сезонско воће, јер садржи много витамина и минерала. Боровнице су богате витаминима А, Б, Ц и ПП. Пронашли смо најбоље мале слатке рецепте које морате испробати.
Погледајте такође: 3 рецепта за палачинке са боровницама. Веома укусни предлози!
Муффини са боровницама
Божићни муффини су врло њежни, слатки и веома лепршави. Захваљујући томе, они могу бити одлична закуска или додатак кафи. Неће вам требати превише времена да припремите ове врсте колача, па их вреди правити. Муффини дивно миришу након печења, што је додатна предност када их припремите. Ако желите, можете додати друго сезонско воће.
Састојци:
- 1,5 шоље брашна за торту
- 3 кашике путера, намочено
- 1/2 шоље млека
- 1/2 шоље шећера
- 1 кашика ванилин шећера
- 1,5 кашика прашка за пециво
- 1 јаје
- 1 жуманце
- прстохват соли
- 3/4 шоље боровница
Припрема:
- Сви састојци за муффине требало би да буду на собној температури.
- Брашно заједно са прашком за пециво просијте у посуду.
- Мешајте путер заједно са шећером за тзв доле око 3 минута Затим додајте јаје, жуманце и сол и мешајте док се не сједине. У неколико серија додајте суве састојке наизменично са млеком, мешајући само док се не комбинују.
- Завршавамо додавање састојака додавањем сувих. На крају, тесто помешамо са боровницама.
- Премажите калуп за муффине муффинима и напуните их готово у потпуности. Пеците на 180 Ц око 25-30 минута, док не постану златно смеђе боје.
Муффини са боровницама и циметом се дробе
Цимет има много витамина и хранљивих својстава, па га вриједи додати у припремљена јела. Цимет има антиканцерогена својства и може чак помоћи у борби против рака дебелог црева.
Састојци:
- 200 г пшеничног брашна
- 150 г шећера
- 1/2 кашике соли
- 2 кашике прашка за пециво
- 75 мл биљног уља
- 1 јаје
- 75 мл млека
- 150 г свежих боровница
- 50 г пшеничног брашна
- 100 г шећера
- 50 г путера
- 1,5 кашике цимета
Припрема:
- Загрејати рерну на 200 степени Ц. Ставите калупе за муффине у шоље за муффине.
- Брашно помешајте са шећером, соли и прашком за пециво.
- У посебној посуди помешајте уље са јајетом и млеком. Додајте сувим састојцима, добро измешајте.
- Помијешајте бобице с мало брашна. Додајте у тесто и лагано измешајте. Напуните калупе, остављајући простора за мрвљење.
Црумбле:
- Виљушком помешајте шећер са брашном, маслацем и циметом. По врху поспите муффине.
- Пеците 20-25 минута.
Погледајте и: 3 рецепта за питу од боровница! Ниси имао појма о неким од њих
Муффини са боровницама и фризом
Ако вам се свиђа мирис ванилије, пробајте овај рецепт. Укусни муффини који се топе у устима сигурно ће вам се свидети.
Састојци:
- 2 непотпуне чаше брашна
- 2 кашике кромпировог брашна
- 2/3 шоље шећера
- 3 кафене кашике ванилин шећера
- 1/4 кашике кашикастог укуса
- прстохват соли
- 1/2 кашике соде бикарбоне
- 1/2 кашике прашка за пециво
- 1 шоља опране, дрениране боровнице
- 8 густина, ситно сецканих
- 100г путера
- 1 јаје
- 1 шоља пињеног млека
Припрема:
- Растопите путер и оставите да се охлади.
- Умешајте оба брашна, соде бикарбоне, прашак за пециво, сол и шећер.
- У другој посуди комбинујте путер, јаје, пире, арому и ванилин шећер.
- Додајте суве састојке влажним састојцима, додајте боровнице и фину боју и кратко промешајте кашиком, само док састојци не буду влажни.
- Ставите тесто у тепсију за муффине обложену калупима за папир. Ставите плочу у рерну претходно загрејану на 180оЦ помоћу функције врућег ваздуха. Пеците око 18-21 минут.
- Послужите муффине цоол, дуго остају свјежи.
Муффини од јогурта с боровницама и дробити
Обожават ћете меке муффине од јогурта са пуно воћа. Најбољи су укус док су још топли! Маслац од мрвице додатно ће нагласити укус.
Састојци за тесто:
- 260 г брашна од погаче
- 1 кашика прашка за пециво
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1 прстохват соли
- 65 г шећера
- 2 велика јаја
- 280 г јогурта од ванилије
- 60 г путера
- 1 шоља боровница или боровница
Погледајте такође: Рецепти за лепиње од боровница! 3 укусне идеје за лагани доручак и још много тога
Састојци за мрвицу:
- 50 г брашна од погаче
- 30 г путера
- 20 г шећера у праху
Припрема за дробљење:
- Ставите састојке за мрвицу у посуду, брзо је исеците на пар тренутака, а затим је протрљајте прстима да се добије мрвица.
- Загрејати рерну на 190 степени.
Припрема муффина:
- У једној посуди помешајте суве састојке (брашно, прах, сода, со и шећер), у другој посуди помешајте влажне састојке (растопљени путер, јаја и ванилин јогурт). Комбинујте влажне и суве састојке заједно брзо и не баш темељито (додајте влажне састојке сувим састојцима). Додајте бобице и поново лагано измешајте.
- Теглице напуните тестом до 2/3 њихове висине. Поспите мрвицу и пеците око 20-25 минута у рерни претходно загрејаној на 190 степени.
Погледајте у галерији испод који производи утичу на изглед наше коже: