Чак девет од десет људи започиње свој дан шољом кафе. Доза кофеина има сјајан утицај на наше добробит и омогућава нам да започнемо нови дан са енергијом. Наравно, као и у свему осталом, такође бисте требали бити умјерени у испијању кафе. Превише кофеина у крвотоку може негативно утицати на наше здравље. Али данас не о здрављу. Данас о томе коју кафу полако најчешће пију.
Мали или можда велики? Јачи, или можда са мало кофеина? Са или без млека? Данас, када је тржиште кафе у најбољем реду, можемо поуздано експериментирати и испробати нове укусе. Еспрессо доппио? Латте маццхиато? Или можда Америцано? Свако ће пронаћи нешто за себе. Добар бариста може припремити кафу која ће испунити своју функцију и самим тим потакнути и енергизирати, али и ону која ће имати укус као да ћемо је памтити цео дан.
Па коју врсту кафе Пољаци најчешће пију? Не, уопште не еспрессо, који преовлађује углавном у Италији. Испада да Пољаци воле млеко. На нашем пољском тлу најпопуларнија је ... цаффе латте , тј. Кафа која је настала као последица сијања еспресса са мало пењеног млека.
Латте кафа је апсолутно доминантна кафа (у Пољској - ур.). Капућино је број два. Млијечне кафе, разне нове моде су број три. Ова кафа, која је по мом мишљењу најбоља, тј. Еспрессо, износи 8-10 посто, а то је још много, јер у другим земљама пију мање тога - рекао је Адам Рингер, предсједник Греен Цаффе Неро-а у интервјуу Łукасз Грасс-у с Бусинессинсидер.цом.пл, у програму "На време".
Млеко? Искључиво без лактозе
Пољаци воле познате каве, али се такође не плаше експериментирати и жељно посежу за новим укусима. Ако им се свиђају, није им лако одустати од тога. То је био случај са кафом и млеком без лактозе.
Пре пола године, кафу смо увели млеко без лактозе. И за шест месеци једна трећина кафа које продајемо на млеку, односно на млеку без лактозе. Не мислим да је ово медицинска ствар, већ вера у смислу да је здрава - рекао је Адам Рингер у интервјуу Łукасз Грасс-у.
Па, остаје нам срећа да толико Пољака брине о свом здрављу и обраћа пажњу на то чиме се хране својим телом. Шта је са свежом ароматичном кафом? У правим количинама може створити чуда.