Сезона јагода је време када многи од нас експериментишу у кухињи са дезертима уз додатак овог укусног воћа. Посебно препоручујемо хладни јагода од сира. Лаган је, једноставан за припрему и укусног је укуса!
Цхеесецаке са јагодама - састојци
За припрему јагодног сира требат ће вам сљедећи састојци:
- 1 кг сира у облику сира
- 1 паковање кекса (око 100г)
- 0,5 кг јагода
- 1 желе јагода
- 2 кашике желатине (врста хране, не може се поправити желатина)
- 1/2 шоље млека
- 130 г врхња 30%
- 1 пакет ванилин шећера
- пола шоље шећера у праху или ксилитола
Цхеесекеке с јагодама - начин припреме
Започните прављењем желе. Урадите то према упутствима на паковању, али одузмите 50 мл воде. Затим оперите јагоде и скините зелене крајеве с њих.
Ставите папир за печење на дно тепсије и распоредите кексе на њега. Затим доведите млеко до кључања, оставите га на ватри, додајте желатину и добро измешајте.
У већу посуду ставите скуту са сиром , додајте врхње 30%, шећер у праху, ванилин шећер и све измешајте.
За загрејање желатине додајте сирну масу (2 кашике) и измешајте. Затим додајте још неколико кашика сирне масе, уз стално мешање. Све ставите у сир који је остао у чинији.
У добијену масу додајте 2/3 јагода исечених на мање комаде , ставите их директно на кексе и ставите у фрижидер на 40 минута.
Извадите чизкејк из фрижидера, у њега ставите преостале јагоде. На крају излијте желе и ставите је у фрижидер. Када се крем од јагоде постави, биће спреман за јело.
Да ли желите друга јела са јагодама. Испробајте кнедле од јагода, компот од јагода и тјестенине од јагода из наших рецепата.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада?