Током недеље немамо много времена за кухињске експерименте, па вреди одабрати једноставна јела која ће се свидети целој породици.
Мљевене куглице у баршунастом сосу од парадајза припремају се за трен ока! Не захтева много производа и пуно рада. Можете одабрати свињетину или живину - није важно.
Можете послужити месне куглице у сосу од парадајза са тестенином, кашом или пиринчем.
Сазнајте како припремити месне куглице у сосу од парадајза. Ево неколико проверених рецепата!
Месне куглице у сосу од парадајза - доказани рецепт
Рецепт за ове месне округлице изузетно је једноставан. Његова тајна су ароматични зачини и баршунасти сос. Како га припремити?
Састојци:
- ½ кг мљевене свињетине
- 1 лук
- 1 јаје
- 1 чешња белог лука
- 1 кашика љуте паприке
- 1 кашика кара праха
- ½ кашике кумина
- 1 кашичица соли
- 1 кашика провансалског биља
- Ступ паприке
- 2 кашике нарибаног пармезана
Припрема:
- Ставите млевено месо у посуду.
- Ситно насјецкајте лук и додајте га месу.
- Разбијте му јаје у месо.
- Додајте зачине.
- Масу темељно измешати.
- Месне куглице можете премазати брашном или хлебним мрвицама.
- Пржите са сваке стране до златно смеђе боје.
Послужите с топлим сосом од парадајза, тјестенином или кашом. Јело великодушно поспите пармезаном и копром.
Рецепт за пилеће месне округлице у сосу од парадајза
Месне округлице од перади у сосу од парадајза су лагане и топе се у устима. Проверите како их припремити!
Састојци:
- 500 г млевеног меса перади
- 1 јаје
- 2 мала лука
- 2 кашике хлебних мрвица
- 1 кашичица соли
- Ступ паприке
- 1 кашика црвене паприке
- 1 кашика кара праха
- 1 кашика оригана
Припрема:
- Ставите месо у посуду.
- Ситно насјецкајте лук и пребаците га преко меса.
- Затим додајте ас и зачине.
- Добро промијешајте док се састојци не сједине.
- Додајте хлебне мрвице и поново ручно измешајте.
- Обликујте мале куглице и пржите у врелом уљу са обе стране док месо не поприми златну боју.
Послужите уз топли сос од парадајза, ренданог пармезана и копар. Месне куглице можете комбиновати са тестенином, пиринчем или кашом.
Парадајз сос за месне куглице
Парадајз сос појачаће укус месне куглице. Припрема је врло једноставна. Како се то ради?
Састојци:
- 1 лименка нарезаног парадајза
- ½ шоље супа од поврћа
- 1 лук
- 2 режња белог лука
- 1 кашика брашна
- 1 кашика оригана
- со
- Бибер
Припрема:
- У лонцу загрејте уље, а затим лук ситно насецкајте и пребаците преко уља.
- Насецкајте бели лук и додајте црни лук.
- Сипајте све јухе.
- Додајте конзерву нарезаног парадајза.
- Додајте зачине.
- Згњечите сос.
- Додајте кашику брашна - то ће сосу дати густу конзистенцију.