Тиквице је поврће које се воли угостити на нашим тањурима, посебно у јесен. Од њега се могу направити многе ствари, што је одлична вест с обзиром на њена драгоцена својства . Вриједно је да тиквице укључите у своју прехрану што је чешће могуће, а постоје многи начини да то учините. Једна од њих може се наћи у књигама с рецептима француске кухиње . Торта са тиквицама биће савршена и за вечеру и за ручак на послу.
Тиквице - својства. Зашто га вриједи укључити у прехрану?
Тиквице има многа драгоцена својства . Полазећи од чињенице да је мало калорија и савршен је за све врсте дијета, нпр . Дијета др Дабровске , завршавајући чињеницом да има низак гликемијски индекс и савршен је за дијабетички мени. Шта још тиквице имају у себи?
- То је богат извор витамина Ц, К, ПП, Б1 и бета каротена.
- Има пуно магнезијума, калијума и гвожђа.
- Има антиканцерогени ефекат.
- Јача згрушавање крви.
- Побољшава рад мозга.
- Подржава правилно функционисање визуелног система.
- Деактивира тело.
- Подржава правилно функционисање пробавног система.
- Спречава стварање чир на желуцу.
Пецива са кратким листићем основа су колача
Свака погачица , без обзира да ли је сува или слатка, састоји се углавном од пецива од кратког хљеба . Основа овог француског јела. Стога их вриједи добро припремити тако да буду укусне и правилно хрскаве.
Састојци за пецива са нижим месом:
- 250 г брашна
- 1 кашичица соли
- Ступ шећера
- 150 г хладног путера
- 1 кашика 2% млека
- 1 јаје
Начин припреме:
Сипајте брашно у чинију. Исеците путер на коцкице и баците у њега. Затим додајте со, шећер и јаје. Замесите тесто тако да од њега направите куглу. Кад је тесто уједначено, додајте млеко и поново га промешајте. Замотајте тесто у алуминијумску фолију и ставите га у замрзивач на око 30 минута.
Премажите махуне маслацем и равномерно их поспите хлебним мрвицама. Затим га поравнамо са охлађеним колачем.
Загрејати рерну на 200 степени. Пеците тесто око 20 минута без пуњења, а затим ставите надјев и пеците још 15 минута (у зависности од врсте колача који желите да припремите).
Торта са тиквицама
Тиквице је поврће толико изражајног укуса да је штета покварити га са осталим састојцима. Стога ћу вам на почетку дати рецепт за најједноставнији колач од тиквица, са малом количином састојака. Ово јело има само предности - у распону од укусног укуса, завршавајући једноставном и брзом припремом.
Састојци:
- Пецива са кратким листићем горњег рецепта
- Две средње тиквице
- 250 г мршавог сира
- Мало обичног јогурта
- Першун
- Рендована моцарела
Начин припреме:
Тиквице нарежите на пола и лукните шупљине. Нарежемо на полумесеце и ставимо их на папирни пешкир да намочи воду.
Помијешајте скути са сецканим першуном и јогуртом. Зачините сољу и бибером по укусу. Ставите сав надјев на печено тесто и на врх ставите сецкане тиквице. Све прелијте моцарелом и пеците на 200 степени око 15 минута (у зависности од тога колико желите да потамни сир).
Торта са тиквицама на жару и фета сиром
Ако желите мало зачинити свој колач, можете испробати рецепт у наставку. Ако печете тиквице, он ће добити још јачи поврћаст укус. Запечени фета сир додаће сланост и бистрину.
Састојци:
- 250 г тиквица
- 140 г фета сира
- Цхиве
- Пецива са кратким листићем горњег рецепта
Начин припреме:
Тиквице нарежите на жару или роштиљ. Затим оставите да се охлади па му додајте на коцкице нарезан сир и сјецкани ситно. Ставите надјев на печени колач и пеците на 200 степени око 15 минута.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада? Упозорите ... питања нису лака. Срећно!