Црног торта је једна од најукуснијих и најлакших за припрему колача. Потребни су стандардни састојци који се користе у печењу и погодни су чак и за људе који ову активност не нарочито воле.
На интернету постоји много рецепата за црну торту. Али која је доказана? Ево нашег предлога!
Црно-торта - како изгледа
Црног торта је заиста класичан, мекан, врло какао колач. Најчешће долази у облику влажне делиције која се може додатно сервирати уз вишњу или други омиљени џем. Међутим, они се такође могу учинити и сувијим. Све зависи од тога шта стварно волимо.
Оригинални мурзинек је јак какао колач. Од нас такође зависи да ли ће бити врло сладак или сув . Међутим, морамо се сјетити да традиционални црнац садржи пуно шећера и брашна, па то није један од колача који ће вољети љубитељи одговарајућих десерта.
Црни колач - састојци и рецепт
Како направити црну жену код куће? Кренимо од састојака од којих је направљено ово тесто.
Састојци:
- 3 жлице какаа
- 1,5 шоље пшеничног брашна
- 1-1,5 шољица шећера
- коцкица путера - претходно извадите из фрижидера да се загреје до собне температуре
- 0,5 шоље воде
- 4 јаја
- 2 кашике прашка за пециво
- мирис за торту - нпр. арак
Припрема:
Припрема црне жене је веома једноставна. Међутим, треба мало времена. Да бисмо направили црнца, требаће нам мали лонац и две посуде. Прво у лонац ставите коцку путера (може да буде и лончић), додајте шећер, какао и сипајте воду и мирис у торту. Растопите целу ствар на лаганој ватри - не заборавите да мешате масу. Затим оставите да се охлади.
У посебној посуди помешајте брашно са прашком за пециво. Затим припремамо јаја - одвојимо протеине од жуманаца . Умутите бјелањке док се не укруте па у охлађену масу додајте јаја. Све добро измешамо. Изливамо 0,5 шољица какао масе која ће се користити као облога за торту.
Сада додајте какао масу у брашно - све добро измешајте. На крају додајте умућено јаје од бјелањака и лагано га измешајте.
Нигер торта се може испећи у округлој тави или уздужној . Међутим, морамо упамтити да га прекривамо папиром за печење. Ако га немамо, довољно је да масним страницама и дну посуде опруженог облика премажемо маслацем. Затим овде сипамо тесто. Загрејати рерну на 180 степени и пећи око 45 минута (на такозвани суви штапић).
На самом крају прелијте глазуру преко теста. Након што се охлади, торта је спремна за јело.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада?