Марцхвианка је једна од омиљених дечијих супа. Обезбеђује много витамина и минерала, делује добро на пробавни систем и има нежан укус. Најбоље је укус са пиринчем. Савршено је као јело за вечеру за читаву породицу. Испробајте наш рецепт и уверите се сами! Ако воли пољску кухињу, сигурно ће вам се свидети ова супа. Поред тога, савршен је за дијету за мршављење.
Шаргарепа - својства
Мрква није само укусна, већ има и здравствене користи. Захваљујући пектину који садржи, он умирује цревну слузницу. Због тога се даје људима који се боре са боловима у стомаку или проливом. Мрква садржи пуно састојака који имају утицаја на наше здравље. Укључујемо:
- беланчевина,
- храњивих шећера-угљених хидрата (сахарозе, глукозе),
- каротен,
- испарљиво уље,
- витамини Б1 и Б2, Б6, Ц, Е, Х, К, ПП,
- калцијум,
- гвожђе,
- бакар,
- фосфор,
- пектин.
Шаргарепа - рецепт
Да бисте припремили шаргарепу, требаће вам:
- 0,5 кг мркве
- 1 л воде,
- 2 кесице пиринча,
- 2 кафене кашике соли.
Начин производње:
Мркву темељито оперите, огулите и изрежите зелене крајеве. Затим је исеците на кришке, ставите у шерпу, прелијте водом и кувајте док шаргарепа не омекша. Затим оставите да се охлади и мешајте, додајући воду, да добијете литру супе. У међувремену скувајте пиринач.
На крају додајте со, промијешајте, поново прокухајте и додајте пиринач. Готов!
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада?