Шпароге су у потпуности зачињене , па је вриједно искористити је увођењем у свој дневни мени. Осим што су укусна, имају и многа драгоцена хранљива својства која су корисна за наше тело. Један од најлакших начина да направите шпароге је да скухате с њом укусну тестенину. И постоји много начина да се то постигне. Ево 4 укусна и брза рецепта за тјестенину са шпарогама . Ко ће вам украсти срце?
Шпароге - својства
Прије него што дођемо до самих рецепата, вриједно је схватити зашто заиста вриједи јести шпароге . Пуне су драгоцених хранљивих материја.
- Дијетални су - у 100 г садрже само 20 кцал .
- Они су богат извор фолне киселине .
- Они подржавају рад крвожилног система.
- Имају висок садржај витамина Ц и Е и бета-каротена.
- Чине косу и нокте јачим.
- Подржавају правилно функционисање бубрега и одржавају тело хидрираном.
- Калцијум, фосфор и калијум који се налазе у њима јачају зубе и кости.
- Јачају имуни систем.
- Имају антиоксидативно дејство.
- Они минимизирају ризик од развоја рака или Алцхајмера.
- Побољшавају рад црева захваљујући високом садржају влакана.
- Обезбеђују правилно функционисање пробавног система.
- Шпароге повећавају ниво либида и због тога се сматрају природним афродизијацима.
Вегету од шпарога
За почетак, тјестенина са шпарогама у вегетаријанској верзији . Ово је најлакша опција у којој се истиче окус поврћа.
Састојци за 2 оброка:
- 200 г тјестенине Пенне
- Хрпа зелених шпарога
- 4 режња белог лука
- 150 мл крема 30%
- 1 кашика маслиновог уља
- 30 г пармезана
- 6 свежих листова босиљка
- Зачини: со, бибер
Начин припреме:
Кухајте тјестенину према упутствима на паковању. Темељито оперите шпароге и одрежите дрвене крајеве .
Ољуштите црни лук и исеците га на ситне коцкице, убаците у вруће маслиново уље и пирјајте док не остакљена. За то додајте шпароге и пржите око 5 минута. Постепено сипајте крему , зачините сољу, бибером и прешаним белим луком и све заједно динстајте око 10 минута.
Оциједите тјестенину и додајте је сосу. Све пржите и ставите на тањире. Поспите нарибаним пармезаном и босиљком.
Тјестенина са шпарогама и песто
Песто је савршен додатак јелима који савршено наглашавају укус осталих састојака. Због тога га вреди додати и тјестенини са шпарогама .
Састојци за 2 особе:
- 200 г тјестенине од тестенине
- Хрпа зелених шпарога
- Гомила босиљка
- 3 кашике маслиновог уља
- Шака ораха
- 3 режња белог лука
- Кашика нарибаног пармезана
- Зачини: со и бибер
Начин припреме:
Скувајте тестенину ал денте, према рецепту на паковању. Ставите босиљак, орашасте плодове, маслиново уље, пресовани бели лук и пармезан, со и бибер у блендер и мешајте до конзистенције песто.
Темељито оперите шпароге и одрежите дрвене крајеве. Пржимо их у врућем маслиновом уљу. Кад су нежно меке и браон, додајте песто и дренирану тестенину. Све заједно пржите док се састојци добро не сједине и ставите на тањире. Такође можете посипати пармезаном и босиљком.
Тјестенина са шпарогама и сланином
Ако волите месно јело са шпарогама, пробајте наш рецепт за комбинирање са сланином ! Овај укус је незаменљив.
Састојци за 2 особе:
- 100 г шпагета
- Хрпа зелених шпарога
- 100 г димљене сланине
- 4 режња белог лука
- маслиново уље
- 30 г пармезана
- Зачини: со и бибер
Начин припреме:
Кухајте тестенину ал денте према упутствима на паковању. Нарежите сланину на ситне коцкице и пржите је на мало маслиновог уља.
Темељито оперите шпароге и одрежите дрвене крајеве. Ставите их у тепсију са смрвљеном сланином. За то притисните прешање белог лука и пржите заједно око 5 минута. У то додајте дренирану тјестенину и пржите заједно док се састојци добро не сједине. Зачините по укусу и ставите на тањире, а затим их поспите нарибаним пармезаном.
Тјестенина са шпарогама и пилетином
Коначно, класик међу тјестенином, тј. Пилећи резанци са шпарогама, наравно.
Састојци за 2 особе:
- 100 г тестенине гимлет
- Хрпа зелених шпарога
- 200 г пилећих прса
- Лук
- 2 режња белог лука
- 250 мл креме 30%
- мирођија
- Зачини: со и бибер
Начин припреме:
Скувајте тестенину ал денте. Огулите лук и исеците га на ситне коцкице, а затим га пржите на врућем маслиновом уљу док не стакне. Пилећа прса нарежите на коцкице, додајте лук, зачините сољу и бибером и пржите док не добију златно браон боју.
Темељито оперите шпароге и затим одрежите дрвене крајеве. Ставите лук у пилетину, додајте бели лук исечен кроз пресу и пржите око 3 минута. Затим додајте сецкани копар и павлаку. Све заједно пирјамо око 10 минута.
За то сипамо тестенину и комбинујемо састојке. Кад се добро измешају, ставите их на тањире.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада? Упозорите ... питања нису лака. Срећно!