Волимо тестенине ! Пре свега, зато што су укусне и лако се припремају. Могу се припремити "брзо", тако да су савршени за ручак након посла или вечере . Нарочито када за њих припремамо сос дан раније . У таквој ситуацији песто ће бити савршен . Могу се припремити унапред и најбоље их је послужити хладне. А песто тјестенина је права посластица, спремна за 15 минута. Како га припремити ?
Песто - шта је то?
Песто је посластица која долази из Италије. Може се користити за тјестенину, као и за хлеб, па чак и за сир! Савршен је додатак који је најбољи укус када се послужи хладан. Па како направити вечеру од тога? Само помешајте топлу тестенину са хладним песто-ом! Тада наш сос неће постати горак, и имаћемо савршен оброк.
Традиционални песто прави се од босиљка . У њега се додају ораси , пармезан , маслиново уље и зачини. Неки додају и сушене парадајзе . Али песто се може правити и од другог биља! Са песто од першуна , песто са ракетном салатом , песто са ротквицом - за избор боје. Свако ће пронаћи овај савршен укус уз ову ужину.
Песто паста - 3 начина да направите укусну вечеру с тјестенином
Песто паста се може припремити на милион начина. Све зависи од тога који песто изаберете на крају. У ствари, овој тестенини можете додати готово све. Даћу вам 3 рецепта за укусну тестенину са пестом , која ће бити савршена за ручак и вечеру. Сваки од њих можете јести топло и хладно у облику салате.
Тјестенина са песто, моцарелом и парадајзом
Ова паста се такође може назвати капреза . Све зато што је класична салата од капресе парадајз са моцарелом и лишћем босиљка. Како припремити ову врсту тјестенине?
Састојци:
- Било тестенина
- Босиљак песто
- моцарела
- Парадајз
Начин припреме:
Скувајте резанци. Након исушивања додајте претходно припремљени песто (рецепт за песто). На тањур ставите тестенину помешану са сосом. Нарежите сир моцарела и поспите га тјестенином. Ставите парадајз исечен на четвртине са стране.
Тјестенина са црвеним пестоом и пилетином
Црвени сосови су типични италијански додатак тјестенини. Тешко да је изненађујуће. Италијански парадајз је укусан! Како направити црвени песто? Довољно је додати сушене рајчице класичној песто од босиљка. И који састојци ће му одговарати?
Састојци:
- Било тестенина
- Пилеће груди
- Црвени песто
- 2 режња белог лука
- Першун
Начин припреме:
Скувајте резанци. Пилетину нарезите на коцкице и роштиљу или је пржите у мало маслиновог уља (можете користити и маринаду од сушених парадајза). Насјецкајте першун. Готовој пилетини додајте готову пилетину и помешајте је са першуном и цеђеним белим луком.
Паста са песто од першуна са парадајзом цхерри
На крају, мало више пољских укуса. Песто од першуна одличан је додатак тјестенини, али не само. Савршено ће бити и као предјело, нпр. На крутоне.
Састојци:
- Било која тестенина (по могућности шпагете)
- Першинов песто ( рецепт за песто од першуна )
- чери парадајиз
- Пармезан (наизменично играни падано или пецорино)
Начин припреме:
Скувајте резанци. Парадајз нарежите на половине. Измешајте дренирану тестенину са припремљеним песто. Овоме додајемо сецкани парадајз. Све ставите на тањир и поспите пармезаном.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада? Упозорите ... питања нису лака. Срећно!