Звучи егзотично, али не знам једноставније јело. Цапресе није само једноставан за припрему и богат је укусом, већ и изгледа невероватно! Није без разлога ово јело Италија на тањиру . Све због тога што боја капреза изгледа као застава Италије . Све је тачно, јер је то типична италијанска ужина . Савршено за вечеру , као и за дружење са пријатељима . Занимљиво је да цапресе такође може имати верзију за вечеру.
Цапресе - Италија на тањуру
Класична верзија Цапресе- а је салата . Долази из италијанске регије Кампанија. Од самог почетка њен изглед је требало да одражава италијанску заставу . Због тога се на тањуру често назива и Италија . Већ дуже време је познато да Италијани воле једноставне укусе. А цапресе је један од њих.
Цапресе салата
Салата од капресе је најједноставнија салата коју сам икад направио. Припрема се од парадајза , моцареле , листова босиљка и маслиновог уља . Ставите кришке парадајза на тањир. На њих ставите нарезану моцарелу, а на њу ставите листове босиљка. Све залијте са мало маслиновог уља и поспите свеже млевеном паприком.
Радозналост:
Салата од капресе се може припремити и са пестом ! Затим уместо босиљка ставимо мало песто на моцарелу и није потребно додатно уље. Имајте на уму, међутим, да ћете тада одступити од оригинала, па ако желите да угостите италијански језик, боље користите традиционални рецепт.
Цапресе тестенине
Такође припремамо тјестенину од капресе додајући песто босиљка . Због тога се најчешће назива једноставно песто тјестенина . Уз овај припремљени сос, можете припремити многа јела и ужине!
Састојци:
- Било тестенина
- Песто од босиљка ( рецепт за песто )
- моцарела
- Парадајз
Начин припреме:
Скувајте резанци. Након што оциједите, додајте песто, помијешајте га и ставите на тањир. Нарежите сир моцарела и поспите га тјестенином. Ставите парадајз исечен на четвртине поред њега.
Цапресе
Моја омиљена опција за забаву је храна за прсте ! Тачно је да с њима требате заложити мало новца, али они су одличан међуоброк који ће бити савршен уместо чипса и штапића . Штавише, веома је лаган, посебно у верзији без меса , као што је случај са капрезом .
Састојци:
- чери парадајиз
- Моцарела у малим куглицама
- Босиљак лишће
- Чачкалице
Ставите састојке на чачкалицу следећим редоследом тако да се одозго налазе лист босиљка, моцарела и парадајз преполовљен. Најлакши начин да прсте ставите на тањир на половину парадајза.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада? Упозорите ... питања нису лака. Срећно!