64-годишња девојчица из Аустралије јела је смрзнуте шипак. Воће је узроковало њену жутицу. На жалост, жена је умрла након неколико дана.
Погледајте такође: Будите опрезни са овим делом трешње. То може бити смртоносно!
Замрзнуте шипак са вирусом хепатитиса А
Поисон Фоод је производ компаније Ентице Фоод - Цреативе Гоурмет , која је специјализована за продају смрзнутог воћа ресторанима и супермаркетима широм Аустралије. Семе потиче од шипак који се узгаја у Египту. Након јела, 24 особе су се разболиле од жутице хране, тј. Хепатитиса А. Један од њих је мртав.
То се догодило два месеца након што су 180-грамске врећице смрзнутог семенка шипак повучене са тржишта. Локалне власти позвале су становнике да провере замрзиваче и одлажу производе компаније.
Ово није први пут да су производи компаније Ентице Фоод узроковали жутицу хране. У 2015. и 2017. години замрзнуте воћне смеше повучене су са тржишта због сличних околности.
Хепатитис А - симптоми
Који су симптоми жутице хране? Вирус има дуги период инкубације - од 2 до 6 недеља. Најчешће се хепатитис А може заразити кроз пробавни тракт, контакт са пацијентовим секрецијама или зараженим производима . Симптоми хепатитиса А укључују:
- грозница,
- слабост,
- пролив,
- пожутење коже и склера очију
- промјене боје столице и мокраће (тамније боје)
- увећана јетра.
Ризик од јаке жутице расте с годинама. Може бити асимптоматска код деце до 5. године.
Погледајте такође: Зашто не бисте јели банане на којима видимо црвену линију?