Тепсија је увек добра идеја за вечеру . То може бити, на пример , пилећа тјестенина или печење кромпира са млевеним месом . Међутим, ово се такође може комбиновати. Једно од најпопуларнијих јела на свету, тј. Лазање , није ништа друго него напитак од тјестенине са мљевеним месом . Пуна је, укусна и биће савршена за вечеру за целу породицу, као и романтичну вечеру са вољеном особом. Ево 3 различита начина да направите касику од тјестенине са млевеним месом . Који ће вам бити најдражи?
Посуда са тјестенином с мљевеним месом и сосом од бешамела
Бешамел сос наглашава укус састојака касероле , због чега се често користи у овој врсти јела. Такође се додаје класичној лазање . Испод је рецепт за укусну тјестенину од тјестенине са мљевеним месом и бешамел сосом .
Састојци:
- 500 г тјестенине или перне тестенине
- 500 г мљевене говедине
- 1 лук
- 3 режња белог лука
- Пелати парадајз
- 3 кашике путера
- 3 кашике брашна
- 250 мл хладног млека
- 250 г сира
- маслиново уље
- Зачини: со, бибер, мушкатни орашчић, босиљак, оригано, слатка и љута паприка, куркума
Начин припреме:
Резанце скувајте у сланој води ал денте . Ољуштите лук и насјецкајте га на ситне коцкице, а затим пржите на врућем маслиновом уљу док не прокључи. За то ставите млевено месо и пржите га док не поприми златну боју. Све зачините по укусу и сипајте парадајз. Зачините белим белим луком и пирјајте око 10 минута.
За то време загрејте путер у лонцу и додајте му брашно , све време мешајући све док се не формира глатка маса. Полако сипајте у њу хладно млеко, све време енергично мешајући. Зачините сољу, бибером и мушкатним орашчићем. Кад се створи густи сос, додајте 50 г сира и истопите га.
Распоредите у рерни отпорној на рерну: тјестенина - месо - сос - тјестенина - месо - сос - рибани сир. Пеците у рерни претходно загрејаној на 180 степени 15-20 минута.
Посуда са тјестенином с мљевеним месом и гљивама
Млевено месо и гљиве савршена су комбинација. Како направити кашу од ових састојака?
Састојци:
- 500 г тјестенине гимлет
- 500 г свињског млевених рамена (може бити и свињска шунка)
- 250 г печурки
- 1 лук
- 250 г жутог сира
- 200 мл креме 12%
- Јаје
- маслиново уље
- Зачини: со, бибер, оригано, слатке и љуте паприке, куркума, мушкатни орашчић
Начин припреме:
Скувајте тестенину ал денте . Огулите лук и насјецкајте га на ситне коцкице. Затим га пржите у маслиновом уљу док не постане прозиран. Овоме додајте млевено месо, зачините и сачекајте да порумени. Овоме додајте шампињоне и сачекајте да се стегну. Сезона по укусу. За ово сипајте дренирану тестенину.
У посебној посуди сједините крему са јајетом. Зачините сољу, бибером и мушкатним орашчићем.
Садржај тепсије ставите у посуду са касиком. Прелијемо га крем-јајном масом (можете да помешате). Све поспите нарибаним сиром. Пеците у рерни претходно загрејаној на 180 степени 15-20 минута.
Тестенина са тјестенином са мљевеним месом и поврћем
А ако се не осећате као гљиве, увек можете направити кашу од тјестенине од мљевеног меса и другог поврћа.
Састојци:
- 500 г тјестенине или перне тестенине
- 500 г свињског млевених рамена (може бити и свињска шунка)
- 1 лук
- 1 тиквице
- 2 шаргарепе
- Пелати парадајз
- Першун
- 250 г жутог сира
- Зачини: со, бибер, слатка и љута паприка, куркума, оригано, босиљак
Начин припреме:
Скувајте тестенину ал денте. У тави пржите лук исечен на ситне коцкице. Огулите шаргарепу и кувајте док не постане тврдо. Луку додајте млевено месо и пржите га до златно смеђе боје. Издубите семенке тиквица и исеците их на полумесец. Додајте у месо са луком. Зачините све по укусу и додајте нарезану шаргарепу, парадајз и сецкани першун.
Све поврће и месо прелијте парадајзом, посолите по укусу и пирјајте око 5 минута. Све ставите у посуду отпорну на рерну и прекријте ренданим сиром. Пеците у рерни претходно загрејаној на 180 степени око 15-20 минута.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада? Упозорите ... питања нису лака. Срећно!