Једење поврћа и воћа увек је добра идеја. Исхрана богата овим производима имаће позитиван утицај на наше здравље, захваљујући чему имамо више снаге за деловање и много бољи имунитет. Ипак, постоји неколико поврћа и воћа од којих бисте се требали одрећи зими, јер могу направити више штете него помоћи.
Како многа пољопривредна предузећа користе пестициде, то утиче на квалитет и садржај хранљивих састојака поврћа и воћа који се зими чувају у вештачким окружењима. Па, од чега је боље одустати?
парадајз
Познато је да је рајчица најбоља током лета, када расте у зрацима топлог сунца. Њихове вредности укуса дефинитивно нестају зими, баш као и здравствене користи. Нажалост, зими се пољске продавнице најчешће испоручују у пољске продавнице са парадајзом из иностранства, који не расте у земљи, већ на минералној вуди натопљеној водом и ђубривима. До Пољске стижу када зелени и зрели у вештачким условима, те стога имају занемарљиву храњиву вредност.
банане
Ово воће, иако укусно, неће добро служити нашим фигурама зими. Банане су одлична доза енергије јер садрже много фруктозе. Нажалост, они подстичу производњу инзулина, што смањује шећер, због чега брже гладимо. Зими водимо мање активан начин живота, а једење банана може натерати килограм.
агруми
Цитруси су зими прилично лако доступни. Међутим, они имају и једну страну. Они узрокују да се тело брже охлади, након што их поједу, поре у нашој кожи се отварају, што повећава знојење и излази топлота.
Спанаћ
Зими је у Пољској тешко наћи свежи шпинат. Увек можете имати користи од ове замрзнуте, али знате да она више нема толико храњивих вредности. Неке продавнице имају свежи извезени шпинат, али радна група за заштиту животне средине извештава да је једно од најзагађенијих поврћем пестицидима, показују њихова истраживања.