Свежа ролада са шунком или сиром, хрскава зелена салата, свежи парадајз и краставац - укусан. Чај са лимуном који је повезан са пријатним вечером и добром књигом. Волимо такве комбинације , али испоставило се да нису нужно здраве за нас. Чини се да је витаминска бомба можда не може бити врло вриједна комбинација.
Зелени краставац и парадајз
Дозволите ми да започнем с класичном комбинацијом која се најчешће користи, а као што већ неко време знате није корисна за наше здравље. Краставац има аскорбиназе , што је ензим који смањује витамина Ц . Стога, када га комбинујемо са парадајзом, он уништава сву храњиву вредност црвеног поврћа. Исто је и са осталим намирницама које садрже висок витамин Ц, попут паприка, лука и першуна. Такође, ово поврће немојте комбиновати са краставцима.
Чај са лимуном
Укус детињства и опуштености. Ову мешавину пијемо углавном током сезоне грипа. Испада да, међутим, није лимун благотворан утицај на наше здравље, већ полифеноли садржани у чају који инхибирају развој вируса. Листови чаја садрже алуминијум . У комбинацији са високом температуром и лимуном формирају алуминијум цитрат , који изазива разне болести, укљ. Алзхеимерове болести. Да бисте безбедно додали лимун, чајну земљу морате уклонити из чаја. Међутим, увек можете га заменити малине сок, који садржи толико витамина Ц .
Црвено месо са вином
Вероватно су многи од вас раширили очи. Ова комбинација се до сада сматрала идеалном. Испада да вино ограничава апсорпцију гвожђа које црвено месо обезбеђује. Светска здравствена организација доказала је да око 700 милиона људи који пију одреске с вином нема гвожђа.
Риба с мало поврћа
Морате бити опрезни с адитивима које једемо уз морску рибу. Купус, бриселски клице, репа и карфиол садрже супстанце које формирају вишеструко и ограничавају апсорпцију јода који је богат рибом. Као резултат тога, можемо имати проблема са штитном жлездом, јер јод обезбеђује њено правилно функционисање.
Чај са млечним производима
Да ли сте навијач Баварске? Боље будите опрезни с комбинацијом чаја и млијека. Одређени производи се такође не смеју пити чајем, попут сендвича са сиром. Чај је извор оксалата . Ограничавају апсорпцију калцијума , магнезијума и гвожђа који су богати млечним производима.
Парадајз и скута
Парадајз такође не треба комбиновати са млечним производима. Ово се односи и на скути сир и, на пример, на крему - тј. Салата од парадајза уз вечеру није ствар. Киселине у парадајзу реагују са калцијумом и доводе до стварања нерастворљивих кристала . Они се са друге стране накупљају у зглобовима и могу довести до многих болести.
Гљиве и алкохол
Гљиве су изузетно тешко пробављиве. Стога, да не би додатно оптеретили јетру, не треба их комбиновати са алкохолом, што такође није пријатно за њу. Не ради се само о томе да га поједете уз оброк. Ако једете гљиве, боље је избегавати високопроцентне напитке током дана.
Топла вода са медом
То може бити чиста вода, чај или чак кафа. Ради се о температури пића. Врела вода смањује драгоцене особине меда за чак половину . То значи да на нас делује готово исто колико и обични шећер. И пијемо чај с медом да нас угрије и за прехладу. У овом случају морате бити опрезни и са хладнијим напицима са медом. Мед је изузетно алергичан производ, који, на пример, са грлобољом, уместо осећаја олакшања, може изазвати више отеклине.
Бели хлеб и џем
Понекад је тешко одрећи се свеже, хрскаве лепиње мазане воћним џемом. Међутим, требали бисмо бити веома опрезни у вези с овом везом, а највише се требају пазити дијабетичари . Једноставни угљени хидрати садржани у хлебу подижу ниво шећера у крви , што обезбеђује слатки џем. Након тога, изузетно је тешко санирати шећер.
Постоји много таквих веза. Наравно, тешко је избећи сваки од њих, али с времена на време можемо покушати да те производе комбинујемо са нечим другим. Дефинитивно ће бити добро за наше здравље.