Гусјево месо је маст која се прави топљењем гуске масти. Наводно, најздравији долази из масноће. За кашу кажу да је одличан начин прехладе. Ако имате цурење из носа или кашаљ, комбинујте гуску маст са медом и топлим млеком и пијте је пре спавања. Лард је ефикасан у лечењу болова у зглобовима, куковима или кичми. Лард се може користити споља у облику компреса. За гуску маст се каже да такође снижава холестерол у крви. Нажалост, не постоје научни докази који би то доказали.
Гусјево месо има многа здравствена својства. У свом саставу, маст садржи пуно олеинских киселина, које имају позитиван утицај на метаболизам липида у човеку. Укључивање гусјег масти у вашу исхрану може да спречи атеросклерозу.
Сланина од гусака - рецепт
- Масноћа се сече од гуске. Затим се исече на мале комаде и стави у лонац воде. Све би требало загрејати.
- По жељи можете додати лук или јабуке у маст. Они ће дати карактеристичан укус и арому.
- Да би маст била одговарајуће конзистенције, чувајте је у фрижидеру.
Погледајте такође: Печена гуска је укусно јело које ће добро успети током породичне вечере
Гусјево месо са луком, јабуком и мажураном
Састојци:
- гуска маст и комадићи коже,
- 6 средњих лука,
- 3 средње јабуке,
- 2 кашике мажуран,
- парче суве кобасице
Припрема:
- Масноћу и масноћу млевећи млевено масноћу и масноћу. Огулите лук и исеците га.
- Јабуке оперите, огулите и изрезујте семенке. Коцкице величине лука.
- Ставите млевену масноћу у лонац и отопите маст на лаганој ватри, повремено мешајући.
- Кад се масноћа стекне глатко додајте лук и јабуку. Стално мешајте.
- Кад су јабуке мало смеђе, уклоните лонац са топлоте, поспите мажураном и додајте кобасицу.
- Помешајте и оставите да се охлади. Ставите маст у фрижидер да постане потпуно чврста.
Гусје масноће са крушком
Гусјево месо није само врло укусно, већ има и мноштво позитивних вредности које утичу на наше тело. Крушка, која садржи много витамина и минерала, показаће се да ће бити савршен додатак сланини. Крушке имају пуно витамина Ц, витамина А и витамина Е.
Састојци:
- 500 мл - гуска маст,
- 1 - крушка,
- 4 режња - бели лук,
- 1 прстохват - со
Припрема:
- Много масти се растопи приликом печења гусака.
- Пеците крушку и бели лук.
- Помијешајте са гуском сланином.
- Ставите у фрижидер да се згусне све.
Гусје масноће са крекама
Састојци:
- 1 гуска (само масти)
- 100 г свињске масти (за крекере),
- со
Припрема:
- Осетите масноћу од гуске.
- Ставите масноћу у посуду отпорну на рерну и ставите је у претходно загрејану рерну на 150 степени.
- Држите у рерни док маст не постане потпуно течна.
- Сипајте сву масноћу у засебну посуду и сипајте једну кашику у тепсију.
- Сланину нарежите на мале коцкице и ставите је у тепсију.
- Пржите док масти не буду хрскаве.
- Додајте со и масноће гуске масти.
- Треба га добро измешати.
- Сипајте у посуду од камена и ставите у фрижидер.
Останите у току! Попут Цхиллизет-а на Фацебооку
Ови производи имају сјајан утицај на изглед вашег тена. Почните да обраћате пажњу на то шта једете