Јогурт сос на различите начине. Откријте његов укус изнова

Рецепт за сос од јогурта - сир, бели лук, фит

Сос од јогурта припремамо на бази природног јогурта густе конзистенције, кремасте боје и киселог укуса. Сировина за производњу јогурта углавном је сирово млеко. Окус типичан за јогурт долази из ферментираног млека које се добија током процеса ферментације. 100 г природног јогурта садржи око 60 кцал, због чега се врло често препоручује особама које желе изгубити непотребне килограме.

У природном јогурту има доста лактозе, тако да то неће бити добар састојак хране особама које не подносе интолеранцију. Јогурт садржи велику количину калцијума, аминокиселина и витамина групе Б. Такође спречава опстипацију и побољшава варење, смањује лош холестерол и штити од атеросклерозе. Такође јача имуни систем и делује против рака.

Јогурт сос - рецепт

  • Неће вам требати пуно времена да припремите сос од јогурта, зато обавезно користите овај рецепт када се спремате за роштиљ. Обавезно испробајте овај брзи рецепт за сос од јогурта. Основа је грчки јогурт, који сам обогатио зачињеним укусом сенфа и великом количином зачинског биља - свежим першуном и луком, сушеним ориганом, као и тимијаном.

Састојци:

  • 200 г дебелог грчког јогурта,
  • 1 кашика дијон сенфа,
  • 1 кашика лимуновог сока,
  • гомила першуна,
  • гомила лука,
  • 1/2 кашике сушеног оригана
  • 1/2 кашике сушеног тимијана
  • 1/4 кашике шећера
  • со,
  • бибер

Припрема:

  1. У већу посуду излијте јогурт, сенф и лимунов сок. Добро измешајте састојке.
  2. Ситно насјецкајте першун и власац и додајте преосталим производима.
  3. Зачините сос са зачинима и све добро измешајте.
  4. Готов сос ставите у фрижидер.

Сос од јогурта и сира

  • Овај умак биће врло добар додатак самој тјестенини или поврћу. Ова врста јела је прилично калорична, па неће бити погодна за особе које мршаве.

Састојци:

  • 100 г сира,
  • 4 кашике природног јогурта,
  • 2 кашике креме 12%,
  • со и бибер по укусу

Припрема:

  1. У посуди победите сир и додајте јогурт и павлаку. Зачините по укусу са соли и бибером.
  2. Све добро измешајте док не добијете једнолику конзистенцију.

Фит сос од јогурта и белог лука

  • Сос од јогурта и белог лука има још бољи укус сутрадан када га охладимо.

Састојци:

  • 100г природног јогурта,
  • 1 велика чешња белог лука,
  • прстохват соли,
  • пола кашичице свеже млевене паприке,
  • 1 кашика оригана
  • кашичица першуна

Припрема:

  1. Све састојке излијте у већу посуду и добро измешајте. Зачините зачине које најбоље волите.