Спанаћ је поријеклом из централне и источне Азије и данас је познат широм свијета. То није само здрава, већ и укусна биљка. Можете га користити у разним јелима. Обезбеђује бројне храњиве вредности, што ће се сигурно показати корисним ако желите да унесете неке витамине у своју исхрану.
Погледајте такође: 5 брзих и једноставних рецепата за супу од кравле
У 100 грама шпината има само 23 калорије. Храњиве вредности које ћете пронаћи у овој зеленој биљци су:
- Витамин А,
- витамин Д,
- Витамин Е,
- витамин К,
- Витамин Ц,
- витамин Б1,
- витамин Б2,
- витамин Б3,
- витамин Б6,
- витамин Б12,
- Фолна киселина,
- калијума,
- цинк,
- магнезијум.
Научне студије које су до сада спроведене показале су да спанаћ спречава напредовање Алзхеимерове или Паркинсонове болести. Шпинат такође има позитиван утицај на пробавни систем, а користи се у дијетама за мршављење који ће осигурати да тело добије све потребне храњиве састојке.
Шпинат можете припремити на много различитих начина. Захваљујући томе, биће савршен за доручак, ручак или чак вечеру.
Упркос чињеници да је шпинат врло здрав, не би га сви требали јести. Требало би да га умјерено конзумирају људи који:
- пате од бубрежних каменаца,
- пате од реуматизма и артритиса,
- пате од хиперацидности.
Спанаћ је извор оксалата, који повећава ризик од бубрежних каменаца.
Тјестенина са шпинатом
Ако тражите брзи рецепт за лако припремљиво јело, обавезно направите тјестенину са шпинатом. Имаћете мање од 30 минута да га испуните. Најбржи и најлакши начин да направите, наравно, су шпагете са шпинатом . Испод ћете пронаћи разне врсте тјестенине међу којима можете бирати.
Састојци:
- 150 г тјестенине
- 1/2 лука
- 2 режња белог лука
- 1 кашика маслиновог уља
- 1/2 кашике путера
- 150 г шпината
- 1/3 шоље 30% креме
- 1/3 шоље нарибаног пармезана
Припрема:
- Скухајте тестенину у сланој води. Исперите шпинат и проциједите.
- У тави на уљу и маслацу попржите лук нарезан на коцкице.
- Зачините сољу, додајте бели лук исечен кроз пресе и кувајте око 2 минута.
- Додајте шпинат и, мешајући, загревајте око 1 минут.
- Сипајте врхње, зачините са свеже млевеном паприком и сољу и прокухајте. Додајте дренирану тестенину и измешајте.
- Комбинујте са 1/3 сира, а остатак користите за посипање тјестенином.
Погледајте такође: 5 здравих и укусних рецепата за торте од шпината
Тјестенина са шпинатом и пилетином
Свако ко жели хранљив оброк треба да припреми тестенине са шпинатом и сиром. Дио овог укусног јела можете узети за рад у кутији.
Састојци:
- паковање тестенине (400г)
- паковање смрзнутог шпината (450г)
- 1 двострука пилећа прса
- 1 лук
- 2 или 3 режња белог лука
- Цурри зачин
- путер, уље
Припрема:
- Пилећа прса нарежите на коцкице и зачините Цурри-ом. Пржите у уљу и ставите на страну.
- Лук и бели лук ситно насецкајте. Стапајте лук, па додајте бели лук и пропржите неко време. Затим додајте шпинат, посолите по укусу и пржите док не добијете густу кашу.
- Кухамо тестенину. Ставите пржену пилетину и куване резанце у шпинат и измешајте.
Погледајте такође: Торта са шпинатом - 5 брзих идеја за једноставну вечеру
Тјестенина са шпинатом и сиром
Изаберите свој омиљени сир и јело ће бити још укусније. Комбинација шпината и сира савршен је додатак сухом белом вину. Можете направити тако укусан оброк за романтичну вечеру за двоје.
Састојци:
- замрзнути шпинат брикет 1 пакет
- јаја 2 ком
- со
- гранулирани бели лук
- млеко 1 шоља
- Лук за тјестенину 1 паковање
- маслац од сировог камена 250 г
- качкаваљ 1
Припрема:
- Скухајте тестенину, шпинат проциједите кроз крпу са водом.
- У тави истопите маслац и додајте шпинат, прокувајте под поклопцем, додајте зачине - со, бибер и гранулирани бели лук.
- Сипати млеко и стално мешати, пирјајући шпинат у шерпици док млеко делимично не испари, додајте 2 јаја и наставите да мешате.
- Након што се јаја исеку и спанаћ се сједини, додајте жути сир и наставите да мешате и додајте према укусу.
- Готовом шпинату додајте тестенине и све измешајте.
Тјестенина са шпинатом и фета сиром
- 45 грама смрзнутог шпината
- 30 грама тјестенине од тубе
- 30 грама фета сира
- 1 велики лук
- 3 режња белог лука
- 1/2 шоље креме
- Уље
- мушкатни орашчић
- со
- бибер
- 2 кашике путера
Припрема:
- Огулите лук и бели лук и сецкајте. У тави за загревање загрејте уље, комбинујте лук и бели лук. Додајте смрзнути шпинат и путер, пирјајте док не омекша док сва вода не испари.
- Сипајте крему, додајте половину фета сира, пирјајте док се сир не отопи.
- Зачините по укусу са соли, бибером и мушкатним орашчићем.
- Скухајте тестенину у великој количини слане воде према упутствима на паковању. Одвод. Прелијте сосом од шпината и поспите остатком коцкица фета сира.
Тјестенина са лососом и шпинатом
Ако желите елегантно јело, пробајте комбинацију лососа и шпината. Јело не само да лијепо изгледа на тањиру, већ и прија непце, па ако тражите нешто за породичну вечеру, пробајте рецепт у наставку.
Састојци:
- 250 г било које тјестенине
- 250 г филета лососа
- 250 г листова свежег шпината
- 300 г креме 12%
- 2 средња лука
- 2 режња белог лука
- со, бибер и оригано
- сир за посипање
Припрема:
- Исецкајте бели лук, лук исеците на дебеле коцке, ставите у шерпу и пржите док не поприми златну боју.
- Додајте ситно сецкани лосос и пржите 2-3 минута. Додајте врхње и пирјајте, поклопљено, још 3 минута. Додајте нарезани шпинат, посолите и добро промешајте. Након неколико минута, сос је спреман.
- У међувремену скувамо тестенину.
- Након што је проциједите, помешајте је са сосом и послужите, посутог ренданим сиром.
Останите у току. Као и Цхиллизет фанпаге на Фацебооку!
Погледајте у галерији испод који производи утичу на изглед наше коже: