Туна је једна од најздравијих риба . Није ни чудо што је уједно и једна од најпродаванијих риба. Његове драгоцене храњиве вредности су корисне за људско тело. Уз то, укусно је, мало калорија и садржи пуно протеина ! Због тога га вриједи укључити у исхрану. Може се припремити на више начина. Туна се савршено уклапа, између осталог за пасту . Предлажемо 4 рецепта за тјестенину са туном .
Туна - својства
Туна има многа здравствена својства, па је вредно увести је у своју исхрану. Шта је првенствено карактеристично?
- Вриједан је извор омега-3 масних киселина.
- То је мало калорија. У 100 г има само 108 кцал.
- Има пуно протеина.
- Јача кости и имунитет захваљујући богатству витамина Д.
- Природан је додатак нашој кожи у облачно време.
- Јача правилно функционисање нервног система.
- Снижава ниво холестерола у организму.
- Спречава болести срца.
- Богата је магнезијумом, калијумом, селеном и фосфором.
Казаљка од макарона са туном
Паста касероле је увек савршена идеја за вечеру. Израђује се прилично брзо, веома је пуна и не захтева компликоване састојке.
Састојци:
- Пене паста
- Туна у сопственом сосу
- Першун
- 50 г путера
- 2 кашике брашна
- 350 мл млека
- Сок од лимуна
- Со, бибер, мушкатни орашчић
- Моззарелла се обријала
Начин припреме:
Скухајте тестенину ал денте у сланој води. Додајте му дренирану туну и сецкани першун. Припремамо сос од бешамела. У шерпици истопите путер и додајте брашно док се не формира округлица. Затим постепено сипајте хладно млеко, све време мешајући да не би дошло до грудица. На крају зачините лимуновим соком и мушкатним орашчићем.
Сипајте сос у тестенину и измешајте. Све ставите у посуду отпорну на рерну, прекријте сиром и пеците око 15 минута на 180 степени.
Резанци од туне у крем сосу
Туна и врхње можда нису очигледна комбинација, али са правим адитивима праве праву експлозивну смешу.
Састојци:
- Фарфалле паста
- Туна у сопственом сосу
- Крема 30%
- Першун
- Пармезан
Начин припреме:
Скувајте резанци. Сипајте туну у тепсију и зачините је њеним омиљеним биљем. Додајте сецкани першун и постепено сипајте крему, непрестано мешајући. Умак додајте одрезаној тестенини. Ставите на тањире и поспите свежим пармезаном.
Шпагете са туном
Шпагете ал тонно једна је од омиљених италијанских тестенина. Нисмо изненађени јер је заиста укусно!
Састојци:
- Шпагете од тјестенине
- Пелати парадајз
- Туна у маслиновом уљу
- Свјежи босиљак и оригано
- Кашика капарије
- Пармезан
Начин припреме:
Резанци скухајте у сланој води. Сипајте туну у тепсију, додајте сецкано биље и капре. Кувајте све заједно око 10 минута. За то излијте парадајз и пирјајте још око 5 минута. Прелијте сос преко тјестенине и цијелу поспите свјежим нарибаним пармезаном.
Резанци са туном и парадајзом
Ако не волите шпагете, ево још једног рецепта за туну и тјестенину од парадајза . Ова комбинација је савршена!
Састојци:
- Пене паста
- Туна у маслиновом уљу
- Бибер
- 2 режња белог лука
- Пелати парадајз
- Першун
- Пармезан
Начин припреме:
Резанци скухајте у сланој води. Сипајте туну у шерпу, додајте на коцкице паприку и сецкан бели лук. Све заједно пржите док паприка не омекша. Затим додајте сецкани першун и парадајз. Пирјајте око 5 минута и додајте оцијеђеној тестенини. Ставите на тањир и поспите свеже нарибаним пармезаном.
Колико земаља у свијету, толико и традиционалних укусних јела. Можете ли погодити којој земљи јело припада? Упозорите ... питања нису лака. Срећно!