Гоłабки су поłмиесна јело са додатком пуњења умотаних у роладу од саламе. Традиционални састојак надева је млевена свињетина, пиринач, лук и зачини. Постоје и многе друге варијанте традиционалних љубавних птица, попут ролања купуса без замотања.
Рецепт за ово јело је врло једноставан и не захтева велике кулинарске вештине. Уверите се и сами правећи голубице без умотавања.
Пуњене роладе од купуса без замотавања - брз рецепт
- Пуњени купус врло је брзо јело на које нећете трошити превише времена. Голубови без омотања су много бржа верзија традиционалних љубавних птица. Уместо да месо и пиринач не замотате у листове купуса, здробите купус и комбинујте га са месом и пиринчем. Маса припремљена на овај начин треба да испржите колаче или их печете у рерни са парадајз сосом. Пуњени купус без замотавања је одличан рецепт када желимо да наше дијете коначно поједе мало купуса. Без замотавања, пецива од купуса можете послужити с новим кромпиром и лаганом повртном салатом.
Састојци:
голубови:
- ½ кг мљевеног меса,
- ½ кг белог купуса,
- ½ шоље сировог пиринча
- 1 лук,
- 2 јаја,
- со бибер,
- Уље
парадајз сос:
- 500 г пасиране парадајза,
- 250 мл чорбе,
- со,
- бибер,
- сушени оригано,
- 3 кашике креме 36%
Припрема:
- Рижу скухајте у посољеној води. Оциједите и охладите.
- Огулите лук, исеците га и пржите док не постане прозиран.
- Сјецкајте купус.
- У великој посуди комбинујте млевено месо са пиринчем, луком и купусом. Додајте јаја и посолите. Темељно измешати.
- Формирајте котлете (из састојака ће изаћи око 18 комада). Пржите их са обе стране у тави прекривеној уљем.
- Припрема соса од парадајза је врло једноставна за припрему. У великој посуди комбинујте пасирану рајчицу са бујоном, врхњем и зачинима и мало загрејте.
- Прелијте сос преко котлети.
- Пећи непокривено у рерни 40 минута на 180Ц.
Да ли ћете испробати наш рецепт за пециво од купуса без замотавања?