Дијета без глутена искључује производе који садрже пшеницу, раж и јечам, као и зоб. Дијета постаје све популарнија, захваљујући славним личностима које отворено говоре о својим здравственим проблемима и искрено разговарају о производима које су укључили у своју дијету без глутена. Дијета без глутена научиће вас да једете здраво и вратите своје тијело у форму.
Погледајте такође: Редовна конзумација ове хране може заштитити од рака
Дијета без глутена - мени
Свака дијета има различит јеловник, а овај садржи и специфична јела захваљујући којима нећете бити гладни. Посуђе је врло лако направити, а чак ће и послужити као залогај на послу.
- Доручак
Чај са лимуном, хлеб без глутена са маслацем, сиром, куваним јајетом и парадајзом
- Вечера
Свињски и пилећи шницле, пире кромпир и салата од кинеског купуса
- Вечера
Природни јогурт, воће (нпр. Јабука)
Дијета без глутена - шта јести
Вриједно је сазнати који су производи дозвољени, захваљујући којима ћемо сигурно избјећи нежељене ефекте.
Производи без глутена су:
- кукуруз,
- пиринач,
- кромпир,
- соја,
- просо,
- хељда,
- тапиока,
- амарант,
- сочива,
- пасуљ и сви њихови приправци,
- ораси,
- месо,
- воће и поврће.
Табела у којој можете сазнати који производи садрже глутен, а који не
| група производа | Не садрже глутен | Може да садржи глутен | Садрже глутен |
| Производи од житарица | бели и браон пиринач, кукуруз, хељда, просо, амарант, | кукурузне пахуљице, кукурузно брашно, пиринчано брашно | пшеница, раж, јечмено брашно, пахуљице од пшенице, јечам, раж, зоб, кашика, кускус, јечмена каша |
| Млеко и млечни производи | свеже млеко, млеко у картону, кондензовано млеко, млеко у праху, кефир, пињеница, природни јогурт | воћни јогурт, ароматизирани пире, чоколадни напици, млечни производи са смањеном масноћом, топљени сир, павлака | млијечна пића са додатком јечменог слада, млијечни производи са житарицама |
| Месо, риба, јаја | непрерађено месо, риба, јаја | конзервирана риба и месо, кисели резанци, месо деликатеса | посољена јела |
| Масти | путер, сланина, маргарин, биљно уље, маслиново уље | готове сосеве | пшенично уље |
| Поврће и конзерви поврћа | сво поврће (свеже, смрзнуто) које се не прерађује | салате са умацима, палачинке са кромпиром, котлети од соје | хлебно поврће |
| Воће | све воће | суво воће | - |
| Шећер, слаткиши, десерти | шећер, џем, мед, бомбони | жвакаће гуме, желе пасуљ, пуњени бомбони, шипке | колачи и пецива направљени од забрањеног брашна (види горе) |
| пића | чај, природна кафа, воћни сокови, минерална вода, компоти, чисти алкохол | испијање чоколаде (готова мешавина), готових воћних и поврћа пића, алкохол са адитивима за ароме | кафа од житарица, овсени какао, пиво |
| Зачини | со, бибер, лековито вино, јабуково сирће | вегета, мешани зачини, сенф, кечап | соја сос |
| Супе | домаће супе | инстант супе | супе од резанаца, супе зачињене брашном |
Дијета без глутена - мршављење
Дијета без глутена има позитиван утицај на све који је користе. Захваљујући њему, можете побољшати БМИ и довести до његове стабилизације. Дијета без глутена укључује само здраве производе који се у већини случајева налазе у класичним дијетама за мршављење. Захваљујући њима, наше ће тело смањити тежину и навићи тело на здраву исхрану.
Дијета без глутена за кога
Намењена је углавном људима који имају целијакију . То је целијакија која почиње у детињству, али ће вероватно бити откривена у одраслој доби. Јавља се између 30 и 55 година старости. Студије су показале да углавном погађа жене. Без сумње, безглутенска дијета се може користити без болести. Придржавајући се прехрамбених препорука ваше тело ће сигурно добити ињекцију витамина и минерала, што ће несумњиво превести у његово функционисање.
Погледајте такође: Прехрана без глутена је једна велика превара? Ови производи нас много више боли
Дијета без глутена за децу
Ако тек почињете хранити дете на дијети без глутена, прочитајте неке од савета које смо вам припремили. Вриједно је запамтити да дијете без глутена треба бити прилагођена старости и задовољити све потребе тијела. Пре него што се одлучите да дијете уведете у ову исхрану, требало би да се консултујете са лекаром. Такође је вредно сетити се 5 У принципа , који је развио проф. Станисłав Бергер.
Дијета без глутена у складу са правилом 5 У:
- исхрана мора бити разноврсна - тако да је сваки оброк обогаћен производима из свих група хране,
- дијета треба да буде умерена - одредница овог принципа је одговарајућа телесна тежина и БМИ
Погледајте такође: Како израчунати БМИ?
- исхрана мора бити регулисана - мора се израдити план исхране, најбоље јела морају бити истовремено
- избегавамо со, шећер и масти
- свако дете треба да се бави спортом - то ће побољшати цревну перисталтику
Корисне информације за безглутенску дијету:
- истраживање које је спровело Пољско удружење људи обољелих од целијакије и дијета без глутена показала је да природни производи без глутена могу бити контаминирани секундарно, током култивације или у производном погону ,
- ако тражите јефтине производе без глутена, потражите их у мрежним продавницама здраве хране - тамо су цене упола јефтиније него у продавницама,
- када одлучите да следите дијету без глутена, требало би имати на уму проблеме повезане са њеном употребом. Морате пажљиво прочитати етикете на амбалажи. Чак и ако знате производ, повремено би требало да проверите његов састав да бисте видели да ли се променила.
Погледајте такође: Њега козметике без глутена има смисла и није привремена мода
Производи који ометају мршављење