Сушени компот је огромно богатство калијума који оксигенише мозак, утичући на нашу концентрацију и мисаоне процесе. Поред тога, сушено воће је извор магнезијума, минерала који штити наш нервни систем и јача срце. Сушено воће такође садржи бакар који регулише активност ензима, као и основну компоненту хемоглобина - гвожђе, које транспортује крв у еритроцитима.
Погледајте такође: Тинктура од грожђа може бити укусна и здрава. Имамо 3 рецепта за то
Грожђе је невјероватно слатко и храњиво и садржи неке посебне способности. Ево неколико њих:
- супротставити затвор
- подржавају рад стомака,
- спречити инфекције,
- садрже фолну киселину,
- не садрже холестерол или натријум,
- су добре за кости
- смањити ризик од колоректалног карцинома, рака простате,
- су богати минералима,
Кожице и семенке су добри за затвор, али ако не желите ефекат чишћења, можете направити смоотхие. Временом, почећете да примећујете разлику у свом здрављу. Постоје многе студије које потврђују невероватне предности које вам могу пружити и зелено и црвено грожђе.
Компот од грожђа
Ми обично компоте сушимо традиционално. Служе се током празника, одлично је пиће које се може послужити топло или хладно. Компот од грожђа може се радити и лета, а послужите га у високој чаши са коцкицама леда.
Састојци:
- 1 кг грожђа,
- 20 дкг шећера,
- 2 чаше воде
- равна жличица мљевеног кардамома
Припрема:
- Лагано уклоните грожђе са гранчица, темељно исперите у сито.
- Прокухајте сируп од воде и шећера с кардамомом.
- Воће ставите у опране и проливене стакленке
- Додајте врући сируп, затворите тегле.
- Пастеризирајте 15 минута.
Компот од грожђа и јабука
Грожђе може имати кисели укус, а додавање слатких јабука ће диверзификовати укус овог пића.
Састојци:
- 1 кг јабука
- 1 кг грожђа
- 2 литра воде
- 3 кашике фруктозе
- 1/2 лимуна
Припрема:
- Јабуке темељито оперите, поделите на 4 и изрежите семенке. Јабуке пошкропите соком 1/2 лимуна да не би промениле боју.
- Опрати грожђе, одабрати их и набрати од гранчица.
- Преко воћа сипајте воду, засладите фруктозом или шећером и кувајте 20-30 минута. Кад је компот готов, сипајте га кроз цједило.
- Компот од јабука и бијелог грожђа има благу и блиједу боју.
Компот од грожђа и меда
Доказано је да конзумирање меда повећава имунитет тела и штити дисајни систем од развоја инфекције, па вреди додати мало меда у класични компот.
Састојци:
- 1 кг бијелог грожђа
- 1 литар воде
- 30 дкг шећера
- 10 дкг течног меда
- 1 мало паковање ванилин шећера
- 1 штап цимета
Припрема:
- Оперите воће, извадите труло и ставите 2/3 висине тегле. У сваку теглу ставите једну звезду аниса.
- Из наведених састојака прокухајте сланутак, затим уклоните штапић цимета и прелијте воћем.
- Затворите тегле и пастеризирајте 10 минута.
Погледајте у галерији испод који производи утичу на изглед наше коже: