Супа од копар је јело које у лето иде одлично. Ова врста супе врло је укусна и лагана. Довољно је комбиновати само неколико одговарајућих састојака како бисте створили ово изванредно јело.
Копар је биљка која се користи врло често у кухињи, али једва да се неко сећа његових драгоцених својстава на нашем телу.
Копар има много хранљивих састојака који позитивно утичу на функционисање нашег тела. Проверите које особине копар има!
- Побољшава варење - уља која се налазе у копар подстичу цревну перисталтику.
- Смањује упалу зглобова - екстракт комора умирује болове у стомаку.
- Бори се против слободних радикала - има антиоксидативна својства.
- Има антибактеријска својства - инхибира раст неких бактерија.
- Позитивно делује на липидни профил - смањује концентрацију холестерола у крви.
Копар се може додати у супе, хладњаке, јогурте, скут, рибу, посуду или салате. Копар је такође савршен додатак маринадама. У пољској кухињи користи се наизменично са першуном. Стабљика копра користи се у припреми киселих краставаца или киселих краставаца.
Откријте укусан рецепт за летњу супу од копар која захтева само неколико основних састојака. Можете додати мало кромпира или тјестенине у класичну супу од копра. Откријте рецепт за укусну чорбу за целу породицу.
Чорба од чорбе - једноставан и брз рецепт
Састојци:
- 9 кромпира,
- 2 шаргарепе,
- 1 карфиол,
- 1 гомила копра,
- 100 мл креме,
- 2 коцке јухе од поврћа,
- 1/2 кашике мушкатног орашчића
- Со и бибер
Припрема:
- Огулите кромпир и исеците га на коцкице.
- Огулите шаргарепу и исеците је на коцкице.
- Карфиол оперите и подијелите на мање цвјетове.
- Поврће ставите у лонац и сипајте 1 литар воде.
- Додајте коцкице бујона и кухајте на лаганој ватри.
- Сјецкајте копар и додајте у супу.
- Измиксати супу са кремом и зачинити по укусу.
Хоћете ли испробати наш рецепт?