Сир и дуго вино , то је сигуран рецепт за успешно вече. Добро одабран напитак за ужину учиниће да и окус вина и сира буде наглашен и јединствен. Али како одабрати врсте које ће пронаћи најбољу комбинацију? Уосталом, боце не пружају информације о сиру који најбоље одговара. Срећом, развијена је апликација која решава несумњиво значајан проблем западне средње класе.
ВинеАндЦхеесеМап.цом је веома моћан. Изаберите врсту вина са линк мапе да бисте видели врсте сирева који ће у тој комбинацији бити најбољи. И обрнуто. Можете одабрати свој омиљени сир да бисте сазнали које вино најбоље делује. Корисник претражује не само по именима, већ и по држави порекла, па чак и по текстури и укусу. Цртање из друштвених медија, ово је Тиндер за два најкомпатибилнија стимуланса. Јер с квалитетним сиром треба тако поступати. Уз чоколаду и кафу.
Апликацију је развио Гари Бадер са Универзитета у Торонту. Мушкарац је признао да га је супруга у великој мери инспирисала да ради на мапи. Схавна и ја смо желеле да научимо о сиревима, па смо пронашли књигу „Цхеесе: А Цонноиссеур'с Гуиде“, аутора Мака МцЦалмана, која има податке о томе који сиреви имају сличан укус и које им вино најбоље одговара. Схавна је дошао на идеју да све те везе споји у једну интерактивну мрежу коју касније можемо користити да откријемо нове сиреве и вина и како се заједно спајају, рекао је Бадер за Индепендент.цо.ук.
Софтвер који је Гари Бадер користио за мапирање вина и сира претходно су користили други научници за обављање медицинских истраживања. На пример, Цитосцапе је помогао у проучавању болести повезаних са аутизмом. Као што канадски научник признаје, позитиван и одушевљен пријем „ВинеАндЦхеесеМап.цом“ изненадио га је. Планира проширити карту пивом и шампањцем.
Свако може самостално научити врсте сира захваљујући алгоритму који се користи у апликацији . Чак и сам творац признаје да је захваљујући мапи упознао неколико оних који су му сада омиљени. Па која му је омиљена Гари веза? Сирах или црвено бордо вино са добрим Цхеддаром, калифорнијско вино Зинфандел са сиром Заморано и шардоне са сир Беауфорт.