Сок од трешње најбоље је разблажити водом или додати чају. Готово свима ће се свидети његов карактеристичан укус. Трешње имају многа хранљива и лековита својства. То је ризница антиоксиданата, витамина, минерала и других драгоцених хранљивих материја. Поред торте од вишње, од ових плодова можете припремити и укусан сок. Како?
Сок од трешње - једноставан рецепт
Сок од вишње биће савршен и за љетне дане и за дуге зимске вечери. Овај напитак се припрема врло лако. Најбоље је да га разблажите са водом или додате мало чаја.
Који је најлакши начин за припрему сока од трешње?
- Припремите око 3 кг трешања и 30-50 г шећера.
- Прво опрано воће треба сортирати и посложити.
- Затим ставите трешње и шећер у тепсију и загревајте неколико минута.
- Након кувања, сок проциједите и сипајте у боце.
- Важан корак је пастеризација. Препоручује се сушење у рерни загрејаној на 85 степени.
Сок од трешње - традиционални рецепт
Састојци:
- 1 кг шећера
- 1 кг трешања
- Сок од 1 лимуна
Начин припреме:
- Трешње треба темељно опрати и посипати.
- Воће, шећер и сок треба ставити у већу посуду. Затим промијешајте и оставите неколико сати у фрижидеру. Најбоље је сачекати док трешње не пусте сок.
- Након одређеног времена, а најбоље преко ноћи, трешње би требало да се загревају на гасу око 20 минута.
- Током грејања, повремено мешајте целокупну ствар и пазите да сок не прокључа.
- Веома је важно темељно опрати стакленке у које се сипа сок. Не боли их чак и гребање.
- Кад је сок готов, сипајте га у претходно припремљене посуде. Да би сок трајао неколико месеци у овом облику, потребно је проверити да ли су капице усисане.
Сок од трешње - како га припремити соковником?
Поред традиционалних метода, соковник се може користити и за прављење сока од вишње. Како направити укусан сок уз његову помоћ?
Ово је експресан начин припреме овог напитка. Не морате чак ни да бушите трешње. Опрано воће и шећер треба стављати само у соковник и практично ће све учинити сам. Треба само да сачекате да воће пусти своје сокове.
Када је сок спреман, ставите боце испод посебног лијевка за соковнике и сипајте производ. Веома је важно пажљиво затворити тегле. Сок ће бити врућ, па пазите да се не изгори.
Трешње - хранљива својства
Како се испоставило, трешње подржавају рад срца и могу да буду једно од оруђа у превенцији рака. С друге стране, сок од вишње одличан је за несаницу.
Поред тога, ово воће је, због ниске калоријске вредности, пожељна компонента исхране за мршављење. Такође је богат извор пектина (растворљивих дијеталних влакана), због чега се осећате испуњено.
Педијатри препоручују давање трешања бесним јелима јер трешње, због високог садржаја воћних киселина, стимулишу лучење слине и пробавних ензима, побољшавајући тако апетит.
Ови производи заиста разликују ваш тен. Како?