Херинг у уљу је још једно врло свечано јело које се појављује на столовима многих Пољака. Без сумње је вредно припремити ово јело јер има много минералних својстава и витамина. Харинга је веома масна риба, али уопште није калорична, 100 грама овог производа омогућава само 160 калорија. Херринг такође има пуно калијума, који помаже уклањању воде из нашег тела. Омега-3 киселина садржана у овој врсти рибе убрзава метаболизам и сагорева масти.
Харинга је богат извор витамина А, Д и Е. Они такође садрже много витамина Б6 и витамина Б12, а харинга такође садржи много гвожђа, цинка и бакра. Харингу можемо припремити на много различитих начина, али један од најчешћих је у уљу. Харис се може припремити и у рерни, пирјати или парити. Свакако, показаће се да ће се у било којем облику показати вредним оброком за децу, адолесценте и старије особе. Сваког дана свака одрасла особа треба да унесе у просеку око 100 грама масти. Ако конзумирамо 200 грама харинге, обезбедићемо 30 грама масти, што је много, тако да треба бити опрезан да не претерамо са количином масних производа.
Харинга у уљу
Састојци:
- 500 г кришке харинге,
- 5 ловорових листова,
- 10 куглица паприке,
- бибер,
- око 400 мл уља
Припрема:
- Филете темељито оперите под водом. Ставите је у посуду и преко ње прелијте хладну воду. Ставите у фрижидер, исперите свака два сата и замените воду свежом. Након 6 сати филете исперите последњи пут и осушите папирним пешкиром.
- Овце нарежите на комаде, ставите у теглу.
- Све залијте уљем и поспите зачинима.
- Све лагано измешајте. Затворите теглу и ставите је у фрижидер.
- Након неколико сати, можете јести.
Храст у уљу са луком
- Харинга има пуно хранљивих својстава, то већ знамо. Ако им додамо лук, не само да ћемо им пружити посебан укус, већ ћемо и учинити да ово једноставно јело обезбеди нашем телу пуно витамина и минерала. Лук садржи витамине попут А, Е и К, као и многе минерале: натријум, калцијум и калијум. Лук уклања вишак воде из организма и одличан је антисептик.
Састојци:
- 8 ала матиас херринг флапс,
- 6 лук
- 20 зрна папра,
- 4 ловорова листа,
- око 300-400 мл уља
Припрема:
- Огулите лук и исеците на мале коцкице. Помешајте у посуди са уљем и зачинима.
- Темељно исперите и осушите харингу. Сјецкајте и помешајте са луком.
- Ставите харингу са луком, зачинским биљем и ловоровим листовима у теглу и прелијте уљем. Ставите у фрижидер на 24 сата.
Храст у уљу са киселим краставцем
- Киселе краставце препоручује се код дијета за мршављење. Кисело поврће ове поврће чини лако пробављивим и пуно хранљивих састојака. Подржавају процес губитка килограма, али такође снажно ојачавају организам. Они прочишћавају цијело тијело од токсина и имају својства која минимализирају отицање или уклањају воду накупљену у тијелу. Кисели краставци побољшавају варење и убрзавају цревну перисталтику, што повећава производњу желудачних сокова.
Састојци:
- 4 харинге клапне,
- 2 киселе краставце,
- 2 лука.
- 1 шоља уља,
- бибер
Припрема:
- Овчетину намочите у води око 3 сата након намакања, исећи на тракице.
- Огулите лук и исеците га. Исто урадите и са киселим краставцем. Све сипајте у теглу, додајте бибер и уље по жељи.
- Све темељно измешати.
Останите у току! Лике Цхиллизет на Фацебооку