Кикирики (кикирики) има највише протеина од било које сорте орашастих плодова. Популарни кикирики потиче из Јужне Америке и узгаја се широм света, укљ. у Кини, Индији, Нигерији и САД-у. Кикирики има вриједна храњива својства, па их вриједи укључити у јеловник. Проверите зашто их још увек једе!
Кикирики - где расте
Кикирики, за разлику од љешњака и ораха, не расте на дрвету. То су махунарке које, као што и име каже, расту у подземљу. Дакле, кикирики се не убира, већ се копа.
Кикирики - својства
Зашто вриједи јести кикирики?
Кикирики су кикирики протеин ! Садрже чак 25,8 на 100 грама. То је много више него код пасуља, сланутка и леће. Зашто кикирики садржи највише свих орашастих плодова? Ботанички ова сорта припада породици махунарки. Л-аргинин садржан у кикирикију одговоран је за раст мишићне масе и може допринети побољшању сексуалне перформансе.
Кикирики је одличан извор моно- и полинезасићених масних киселина које помажу у спречавању срчаних болести и можданог удара.
Кикирики садржи много вриједних минерала. Калијум помаже у одржавању нормалног крвног притиска и штити од високог крвног притиска . Цинк, са своје стране, подстиче реконструкцију ткива и изградњу протеина.
Витамин Е садржан у кикирикију је моћан антиоксиданс који спречава кардиоваскуларне болести и рак .
Полифеноли у црвенкастој коре кикирикија и флавоноиди неутралишу слободне радикале.
Кикирики садржи највише ниацина ( витамини Б3 , ПП) од свих орашастих плодова. Помаже у снижавању лошег холестерола и спречава атеросклерозу . Витамин Б3 ублажава стрес и помаже вам да заспите . Даје се и особама са депресијом.
Кикирики, због садржаја витамина из групе Б, магнезијума и незасићених масних киселина, побољшавају памћење и концентрацију , због чега се препоручују особама које подузимају интензивне менталне напоре, нпр. Ученицима и студентима. Научна истраживања сугерирају да кикирики такође може смањити ризик од Алзхеимерове болести.
Имају много влакана (око 8 г на 100 г) која инхибира пораст нивоа глукозе након оброка и елиминише заостали отпад.
Кикирики - у трудноћи, контраиндикације
Запамтите да су кикирики и резултирани маслац кикирикија веома јаки алергени. Могу изазвати алергију, а у екстремним случајевима чак довести до анафилактичког шока. Печени кикирики вјероватно ће изазвати алергијску реакцију, тако да међу њима не би требало посегнути. труднице.
Пазите на плијесан на орасима! Лоше чувани кикирики може да садржи токсине и изазове пробавне нелагоде.
Кикирики - калорије и дијета
Кикирики је права калорична бомба - 100 г садржи 567,4 кцал . А ипак не треба одустати од њих. Ови ораси садрже олеинске киселине које се не акумулирају у облику масног ткива, али снижавају ниво лошег холестерола у крви .
Стручњаци сматрају да једење кикирикија не погодује прекомерној тежини због чињенице да засити и повећава метаболизам.
Кикирики - примјена
Најпожељније, кикирики се једе као међуоброк. Кикирики се може купити у продавницама у много различитих облика, укључујући слани, печени, кандирани, са карамелом, медом или у љусци . Такође се могу наћи у путеру од кикирикија. Мљевени или сјецкани кикирики дјеловат ће добро као додатак муслима. Они такође савршено надопуњују укус месних јела, нпр. Азијска јела са резанцима или пиринчем, као и колаче и десерте.
Кикирики - цена
Цена кикирикија зависи од њиховог састава и начина сервирања. Платићемо око 10 ПЛН за килограм кикирикија.
Да ли проверите калорични садржај производа које једете? Обавезно учествујте у нашем квизу. Срећно!