Не треба никога увјеравати да је шећер нездрав. Иако нам мала доза слаткоће дневно не би могла нашкодити, вишак шећера може негативно утицати на наше здравље и чак и добробит. И упркос чињеници да смо понекад заиста луди за слаткоћом, гриземо зубе да не посегнемо за још једном чоколадицом.
Не брините, научници су већ решили овај проблем. Чак 40 процената - за то ће се смањити количина шећера у популарној чоколади Нестле . Према Тхегуардиан.цом, све захваљујући открићу које су направили научници повезани са швајцарским гигантом. Оно што је важно, значајна промена садржаја неће у потпуности утицати на укус чоколаде.
Колико шећера у шећеру
Тренутно, међутим, мало знамо, само што су научници успели да промене структуру шећера на такав начин да се он раствара много брже од уобичајеног. То значи да укусне пупољке могу интензивније доживјети слаткоћу, упркос мањој количини шећера у производу. Вероватно ћемо морати да сачекамо до 2018. године за нове, „фит“ чоколаде. Тренутно компанија Нестле покушава да добије патент за своје револуционарно откриће.
Швајцарски гигант у својој понуди има много производа. КитКат, Аеро, Принцесса и Лион барови међу њима. Ако научници успеју да добију патент, Нестле може много да добије тако што ће ову чињеницу учинити својим заштитним знаком. Најважнија ствар, међутим, јесте да ће сви извођачи чоколадних слаткиша имати највише користи од свог проналаска.