Многи људи иду на вегетаријанску дијету не зато што имају такву животну филозофију и воле све животиње, већ зато што само желе да смршају . Међутим, треба имати на уму да вегетаријанска дијета није добар начин за мршављење . Има много замки због којих ваша тежина може мирно стајати умјесто да изгубите килограм .
Студија објављена у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион открила је да су људи који су јели око 250 грама меса дневно током пет година изгубили више масти у односу на вегетаријанце . Овде је, наравно, тешко говорити о тежини, јер је познато да месо садржи пуно протеина, који када сагоревају ствара мишићно ткиво. Свакако, захваљујући томе, једући меса лакше стварају своју складну фигуру.
Чињеница да је месо уносно протеина једна је ствар. Међутим, треба имати на уму да вегетаријанци замењују месне напитке многим другим производима који могу бити катастрофални у случају губитка килограма. Постоје неке замке које, уместо да промовишу губитак килограма, само повећавају нашу тежину. Портал Воменсхеалтхмаг.цо.ук саставио је листу таквих производа.
Замке за вегетаријанце
Неки људи који слиједе вегетаријанску дијету мисле да без кајања могу доћи до на пример фалафел ћевапа умјесто пилетине и он ће бити мање калоричан. Ништа не може бити погрешније. Баш као и месоједи који покушавају да смршају, и вегетаријанци би требало да воде рачуна о томе шта једу. Фалафел или не фалафел - тесто и умаци су калорични као у традиционалном ћевапу. Исто се односи и на бели хлеб, разне колаче и пецива. Сви знају да сви треба бити опрезан са производима од пшеничног брашна.
Познато је да је воће здраво и сигурно, ако желите слаткише - боље посегните за њима. Међутим, максимум који би требало да једете је једно воће дневно због велике количине фруктозе коју садрже. Ако волите воћни сок - посегните за свеже цеђеним соком и избегавајте готове сокове и пића из продавнице. Најбоље од свега је да се стављају поврћни сокови и пуно поврћа . Ако желите да замените месо њима - пробајте оне са високим садржајем протеина : зелени грашак, броколи, бриселски клице, спанаћ, печурке, кукуруз, шпароге.
Протеин је изузетно важан током губитка тежине. Пошто га не добијате пуно у облику меса, морате га другачије заменити. Вегетаријански диетери спровели су експеримент и додали више протеина у своју исхрану тако да је количина у њиховој дневној исхрани износила 30% . Показало се да су захваљујући томе изгубили чак 11 кг у 12 недеља. Најбољи извори протеина за вегетаријанце су: махунарке, пасуљ, лећа, орашасти плодови и недавно модерна квиноја.
Може се чинити да су млијечни производи и јаја најздравији састојци које бирају вегетаријанци. Међутим, они могу имати највише замки. Довољно је да садрже пестициде, који не само да повећавају тежину, већ и нарушавају ендокрини систем.
Дакле, ако сте вегетаријанац убедљиво - пазите на замке које вас чекају. Бирајте производе мудро, а ако желите смршавити - изаберите оне са пуно протеина. Ако, међутим, немате проблема са јелом меса и желите да смршате - немојте бирати вегетаријанску дијету. Имајте на уму да је протеин најважнији фактор у добијању мишићне масе.