Сладолед - укусна летња делиција у новим, изненађујућим укусима
Сладолед је укусна летња залогаја. А салони сладоледа нас искушавају новим, оригиналним, често чудним укусима. Поред традиционалних, нпр. Ванилије, чоколаде или врхња, можемо их, на пример, купити укусу вашег омиљеног шанка, колачића или, на пример, пића . Који сладолед треба да изаберете?
Тајландски сладолед - шта су они?
Мода за оригиналне, изненађујуће и истовремено здраве комбинације укуса преузела је и индустрију сладоледа. Произвођачи, пратећи овај тренд, почели су да нуде своје производе у потпуно новим, изненађујућим верзијама.
У новије вријеме, тзв Тајландски сладолед . Они долазе са Тајланда, где су им служени пролазници. Припрема тајландског сладоледа готово је представа. Производе се пред купцима помоћу посебне машине. Основа сладоледа су два састојка - млеко и врхње, који се стављају у посебан, смрзнути суд .
У ову масу се додају разни састојци према преференцијама купца, попут воћа, орашастих плодова или комада чоколаде. Тајна њиховог необичног укуса састоји се пре свега у њиховом брзом ваљењу, што, како се испоставило, није лако. Сладолед се мора сецкати брзо и раширити по површини тањира пре него што промени конзистенцију. Касније се, уз помоћ посебне лопатице, ваљају у цеви и украшавају разним додацима. Ови десерти истовремено изгледају импресивно и укусно су укусни. И што је веома важно - оне су природне.
Погледајте такође: Како припремити здрав десерт? Укусна шпинатна торта
Како направити домаћи сладолед?
Желите ли изненадити породицу и пријатеље укусним, хладним десертом? Можете га сами направити у било којем тренутку. Неколико минута и неколико састојака довољно је за уживање у ванземаљском укусу крем сладоледа. Заснивају се на жуманцету и млеку . Стога је вриједно осигурати да то буду провјерени, висококвалитетни производи, јер ће коначни учинак углавном зависити од њих.
Састојци:
- 6 жуманаца
- чаша млека
- тешка крема 250 мл
- пола шоље шећера
Начин производње:
- Прво сипајте млеко и врхње у лонац и сачекајте да прокухају.
- У међувремену, умутите жуманце са шећером и додајте прокуваној смеши.
- Читаву ствар треба кухати око 10 минута на лаганој ватри, пазећи да се не формирају грудвице.
- Добијену крему треба ставити у замрзивач око 2 сата. Након 2 сата, извадите га, поново измијешајте и поново замрзните око пола сата.
- Ова се операција мора поновити неколико пута. На крају је можете ставити у замрзивач док се потпуно не охлади.
- У зависности од ваших склоности, укус сладоледа може бити додатно обогаћен комадима чоколаде, орасима итд.
Погледајте и: Хит ове сезоне! Укусна пита од малине на 5 начина
Леденица за грлобољу. Здрави или не?
Мишљења о овој теми су подељена. Наравно, нема сумње да је ово калорична грицкалица коју би требало јести умјерено. 100 г ове летње делиције износи око 160 кцал . Сладолед је извор здравих протеина и калцијума.
Постоји теорија према којој их вриједи посегнути за грлобољом, па чак и након неких третмана, међутим лекари таквом мишљењу приступају с опрезом. Дешава се да многи људи у периоду повећане морбидности, на пример, посегну за сладоледом на штапу како би мало умањили грлобољу, али то ни у ком случају неће заменити посету стручњаку који ће се пажљиво консултовати о свом здравственом стању.
Италијански сладолед - прави укус детињства
Када прођете поред своје омиљене продавнице сладоледа, тешко је одољети искушењу да поједете сладолед посластице. Италијански сладолед већ годинама ужива неочекивану популарност . То је врста сладоледа у облику искривљеног стошца постављеног у вафле. Одликује их њежна, кремаста текстура. На пример, у Италији су доступни у многим оригиналним укусима, као што су песто сос или парма пршут.
Ипак, многи посежу за провереним, традиционалним укусима, попут крем сладоледа. Мода здравог начина живота чини нас једнако спремнима куповати ове десерте на бази воћа. Улице су препуне сладоледа од јагоде, банане и малине.
Зашто се исплати посегнути за природним сладоледом?
У последње време може се приметити знатно већа свест потрошача о здравој исхрани. Пажљиво бирамо производе, читамо етикете пазећи да на наше трпезе иде само оно што је природно. Исто је и са сладоледом, нажалост многи од њих садрже бројне конзервансе штетне за организам , због чега све више људи посеже за домаћим сладоледом, сигурни да су направљени од здравих, проверених састојака.
Природни сладолед не садржи млеко у праху, конзервансе и појачиваче. Такве посластице треба да буду направљене од висококвалитетних: јаја, млеко и павлака. Мит је да се природни сладолед не масти. Такође су калоричне, па их треба повремено користити.
Погледајте у галерији испод који производи утичу на изглед наше коже: