Ланено семе је ситно ланено семе, обично смеђе или златне боје. Укључена је у тзв суперхрана , тј. здрави производи необичних својстава. Ланено семе има многа хранљива, здравствена и лепотна својства. Данас се семенке лана могу наћи у готово свим продавницама. Њена цена, у зависности од количине и марке, износи само неколико злота.
Погледајте такође: Познате личности су се заљубиле у њу! Ланена маска ће вашој кожи дати сјај и заштитити је
До сада, широка употреба ланеног семена је укључивала ублажавање респираторних болести, спољну аналгезију, лечење колере, па чак је и нашло своје место у прорицању. Данас дијететичар на ланено семе гледа другачије, просуђујући га на основу научних извештаја. Међутим, то не умањује његове предности! Када размишљамо о овој суперхрани, многи од нас се обично питају како јести и пити ланено семе . Испада да поступак његове припреме није тежак. Довољно је да их прелијете водом или додате храни, нпр. Смоотхиеју или каши.
Ланено семе - својства
Ланено семе има много драгоцених својстава због чега је добра идеја да га укључите у своју дневну исхрану. За разлику од многих других намирница које обично наносе превелику штету, ланено семе је здравље. Има низ својстава која су корисна за људско тело. То је један од разлога зашто се сматра суперхраном. Зашто уопште треба увести ланено семе у исхрану?
Види такође: Пити или јести? Ланено семе и једноставни начини припреме
1. Ланено семе за затвор
Ланено семе је богат извор влакана, што је најбоље оружје против опстипације. У 100 грама производа има око 27 г влакана, што премашује његову минималну препоручену количину, коју су нутриционисти поставили на нивоу од 25 г дневно. Дијетална влакна основни су састојак правилне хигијене цријева. Брига о добром пролазу гастроинтестиналног тракта, побољшава се чишћење штетних производа, токсина или жучних соли, који у неповезаном облику могу да оштете цревну мукозу. Уз то, ланено семе је добар нутријент за цревну микрофлору, која је суштински део здравог пробавног тракта.
2. Ланено семе за ублажавање упале пробавног тракта
Декорација ланеног семена користи се у медицини и исхрани за ублажавање симптома чира на желуцу и цревних чира. Када семе прокува у води, ствара се гел који има заштитни ефекат на оштећену мембрану пробавног тракта.
3. Ланено семе - богат извор омега-3 масних киселина
Млевено ланено семе је сјајан извор АЛА (алфа-линоленске) масне киселине из породице омега-3. То је егзогена масноћа, што значи да се мора уносити храном и не производи се у телу. Популарне функције омега-3 масних киселина укључују противупално деловање, важно у превенцији кардиоваскуларних болести, које су прве међу смртним случајевима у Пољској. Поред тога, спречава настанак рака, упале, ублажава акне, псоријазу, спречава депресију и деменцију, ублажава симптоме аутоимуних болести, укључујући упалне болести црева.
4. Ланено семе - богат извор протеина
Поред чувених омега-3 масти и влакана, пажња заслужује и садржај протеина у ланеним семенкама. То је компонента хране из које се формирају хормони, ензими, транспортни протеини и имуне супстанце. Захваљујући протеину, одвијају се процеси поправљања скелетних мишића (нпр. После вежбања), регенерација и раст оштећених ткива у телу. Вриједно је у прехрану укључити више биљних протеина, нпр. Од ланених семенки, чиме се смањује удио животињских протеина, богатих засићеним масним киселинама, чија количина у исхрани треба да буде што мања.
Погледајте такође: Филмови попут 50 нијанси сиве!
5. Ланено семе за мршављење
Људи са вишком килограма требали би се спријатељити са ланеним семеном. Висок садржај влакана доприноси брзом и дуготрајном осећају ситости, а омега-3 масне киселине повећавају осетљивост ткива на инзулин, што заузврат побољшава метаболичке реакције организма. Занимљиво је да је код пробиотичких бактерија примећен позитиван утицај на губитак килограма! Као што је горе споменуто, обиље влакана је „храна“ за цревну микрофлору, па делујући као пробиотик, ланено семе може индиректно модулирати метаболичке реакције, доприносећи томе смањењу тежине!
Погледајте такође: Прави је хит у нези косе! Ланено уље за косу биће савршено
6. Ланено семе као еликсир младости
Заустављање времена са ланеним семенкама (барем у погледу слике и естетике) повезано је са квалитетним масним киселинама у саставу и антиоксидансима који се боре против слободних радикала. Шта су слободни радикали? За илустрацију, то су мали штеточине које оштећују ћелије тела. Они су, између осталог, одговорни за старење тела и стварање неопластичних промена. Као нераздвојни елемент живота свакога, немогуће је избећи њихову производњу. Међутим, можете их „прогутати“ антиоксидансима који се конзумирају током исхране. Њихов богат извор је ланено семе! Лигнани садржани у ланеном семену углавном су одговорни за антиоксидативна својства ланеног семена.
7. Ланено семе за дијабетес
Сјеменке лана имају низак гликемијски индекс (35), захваљујући којем њихова конзумација стабилизира ниво шећера у крви и излучивање инзулина помоћу гуштераче. Уз то, висок удио дијеталних влакана успорава пражњење желуца, смањујући на тај начин „пораст“ глукозе и инзулина.
8. ланено семе - цена
Ланено семе је широко доступно у супермаркетима, маркетима или у продавницама здраве хране. Нема проблема са њиховом ограниченом доступношћу као у случају сличног производа као што су цхиа семенке. Поред тога, јефтина су варијанта, а можете их купити у интегралним житарицама, млевеним обранама или млевеним немасним мастима. Свјеже мљевена цјеловита житарица имат ће најбоља својства. Међутим, ако рецепт захтева употребу ланеног семена у загрејаном облику, боље је користити млевену и обрану верзију.
9. Ланено семе - богат извор минерала
Састав ланених семенки у 100 г импресионира својим високим садржајем гвожђа (5,7 мг), цинка (4,4 мг) и калцијума (255 мг). Мањак ових елемената може се очитовати у озбиљним здравственим проблемима као што су анемија или чак у тешким случајевима тетанија. Може довести до сужења дисајних путева и, последично, затајења дисања. Овако богат састав ових састојака чини ланено семе идеалним елементом вегетаријанске и веганске исхране, која може имати недостатак гвожђа, калцијума и цинка.
Ланено семе - како се припремити?
Споменуте предности конзумирања ланеног семена подстичу вас да га редовно једете. Међутим, ако не знате како да унесете ланене семенке у садржај тањира, питајте нутриционисте за савет, који ће вам пружити занимљиве савете и идеје или створити прилагођени мени уз њихову употребу. Да бисте пронашли правог стручњака, користићете претраживача диететичара, захваљујући којем је могуће изабрати дијететичара због занимљивих услуга, града и трошкова. Обавезно провјерите њихове понуде. Више о здравој исхрани сазнајте на хттпс://кцалмар.цом/блог/.
Пије ланено семе
Најпопуларнији облик конзумирања ланеног семена је његово пијење. Само уситните ланено семе у млинцу за кафу. Затим сипајте око 1/2 шоље воде. Затим оставите да смеша стоји око 10 минута, док не постане лепљива. Ако, с друге стране, не можете себе довести до овог облика конзумирања ланеног семена, можете додати и кашичицу у свој дневни коктел или кашу за доручак.
Погледајте у галерији испод који производи ометају мршављење: