Домаћа желе је одличан десерт када је вани вруће. Сакривени у фрижидеру неколико минута, имаће још бољи укус! Испробајте наше рецепте за овај укусни додатак.
Погледајте такође: 3 рецепта за боровницу од боровница! Кога ћете у искушењу учинити?
Боровница желе
Одличног је укуса и мириса. Савршен је за десерт, а захваљујући томе што изгледа одлично, може се користити за украшавање других десерта. Ако у желе додате своје омиљено воће или шлаг, добићете изузетно укусну комбинацију.
Састојци:
- боровнице 400 г
- шећер 1/2 шоље
- воде 1/3 шоље
- желатине 2 кашике кашике
Припрема:
- Темељито оперите бобице и оциједите воду. Ставите у високу посуду и помешајте миксером.
- Ставите их на сито и протрљајте бобице да бисте се ослободили семена и кожица.
- Ставите је у лонац, додајте шећер и загрејте на температури у којој се шећер раствара.
- Желатину налијем са 1 кашиком хладне воде да се набубри, затим додам врелу воду и растворим. Ако се не желите потпуно растопити, ставите шољу желатине у лонац са врућом водом. Додајте желатину у бобичасту масу. Помешамо и одложимо да се стегне.
Погледајте такође: 4 једноставна рецепта за божићне погачице. Испробајте их овог лета!
Домаћа фружелина, тј. Лагана боровница
Састојци:
- 250 г воћа, свежег или смрзнутог
- 1 кашика желатине у праху (4 г) или 1 лист желатине
- 3 кашике шећера
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 кашика брашна од брашна растворена у 1 кашика воде
Припрема:
- Улијте 2 кашике воде у желатински прах, оставите док не набубри.
- У малом лонцу комбинујте воће и шећер. Ставите на горионик средње снаге и загревајте док се шећер не растопи. Додајте лимун, воду са брашном, добро измешајте, додајте да прокуха, уклоните са горионика.
- У вруће воће додајте натечену желатину, измешајте. Ставите на горионик и загревајте, мешајући, све док се желатина потпуно не растопи. Не кључајте! Скините са горионика и оставите да се охлади.
- Фрузелина треба да добије конзистенцију гела.
Погледајте и: 3 рецепта за питу од боровница! Ниси имао појма о неким од њих
Њежни желе од јогурта с воћем
Ништа боље не делује по врућем времену од хладног желе. Јогуртов млијеч са боровницама засигурно ће бити хит истовремено укусна залогаја и здрав десерт.
Састојци:
- 2 шоље јогурта
- 1/2 кг бобица
- 2 желе у праху вашег омиљеног укуса
Припрема:
- Отопити желе у 2 шоље кључале воде, оставити да се потпуно охлади.
- По потреби промените воће, исперите и оциједите. Велике јагоде нарежите на четвртине.
- Хладну желе добро измијешајте са јогуртом.
- Ставите воће у посуде, сипајте желе и ставите у фрижидер да се потпуно концентрише.
- Послужите украшено лишћем лимуна.
- Десерт можете обогатити порцијом шлаг.
Класична, домаћа желе од боровница
Састојци:
- 1 шоља боровница
- 400 мл воде + 100 мл желатине
- 2 кашике желатине
- 4 кашике шећера
Припрема:
- Прокухајте бобице заједно са шећером.
- Отопите желатину у делу воде. Додајте бобицама. Темељно измешати. Сипајте у шоље / чаше. Хладан.
- Кад се охладе, ставите их у фрижидер на 2-3 сата. Пре сервирања можемо је украсити шлагом.
Погледајте у галерији испод који производи утичу на изглед наше коже: