Црна рибизла има много својстава која вреди пружити нашем телу, па се тинктура црне рибизле чини као сјајна идеја. Неће вам требати превише времена да је довршите.
Црна народна рибизла позната је у народној медицини већ дужи низ година. Углавном се користи код ангине или инфекција горњих дисајних путева. Ови црни плодови се такође користе код реуме и артритиса. Инфузије листова црне рибезе могу допринети излучивању токсина из тела.
Црна рибизла такође је богата витамином Ц, садржи је много више од наранџасте. Такође у воћу има много флавоноида који инхибирају стварање токсичних једињења у нашем телу. Рибизла такође снижава холестерол у крви и инхибира развој атеросклерозе.
Ово мало црно воће може утицати на наш вид јер је богат извор витамина А и може инхибирати развој очних болести попут катаракте. Листови рибизле такође могу позитивно утицати на наш мокраћни систем и гастроинтестиналне тегобе.
Тинктура од црне рибизле
Добру тинктуру карактерише свјеже и зрело воће, захваљујући којем ће напитак сигурно бити укуснији.
Састојци:
- алкохол 70% - 1 литар,
- рибизла - 1 килограм,
- шећерни сируп - 0,5 кг шећера + 0,5 л воде
Припрема:
- Огулите рибизлу, исперите и очистите. За припрему тинктуре важно је користити зрело воће, јер ће пиће бити укусније.
- Припремите алкохол: 200 мл воде за 500 мл. Алкохол ове снаге биће идеалан за мацерацију воћа.
- Очишћено воће ставите у чисту теглу и прелијте преко припремљених залиха. Оставите на тамном месту око 6 недеља.
- Након тог времена припремите сируп од шећера и воде, а затим га охладите и додајте претходно одцедјеној инфузији.
- Ова врста тинктуре треба сазрети на тамном месту неколико месеци. Пола године у најбољем случају.
Брза тинктура црног рибиза
Ако вам је стало до времена, можете направити брзу тинктуру од црног рибиза, захваљујући којој ћете у окусу пића моћи много брже уживати.
Састојци:
- пола литре вотке,
- пола килограма црне рибизле,
- чаша воде,
- чаша шећера
Припрема:
- Воду прокухајте, шећер прелијте у кипућу воду и растворите је.
- Очистите црну рибизлу под топлом водом.
- Комбинујте воће, шећерни сируп и вотку у великој тегли и издвојите на један дан.
- Сипајте тинктуру кроз цједило и сипајте у боце.
Традиционална тинктура од црног рибиза
Ако волите традиционални укус тинктуре, обавезно прочитајте рецепт у наставку. Сигурно ће вам се допасти ова ароматична и пуна витамина тинктуре. Захваљујући високом садржају витамина Ц, помоћи ће у обнављању прехладе.
Састојци:
- 1 кг црне рибизле,
- 0,5 л алкохола од 95%,
- 0,5 л водке 40%,
- 0,25 кг шећера,
- кашика меда,
- махуне ванилије,
- кора цимета,
- 4 клинчића
Састојци:
- Рибизлу треба сортирати, очистити и опрати.
- Сипајте алкохол преко воћа, додајте зачине. Ставите теглу на топло место месец и по дана.
- Након тог времена проциједите течност изнад воћа, прекријте шећером и додајте мед. Одложите декокцију недељу дана.
- Измешајте добијени сируп са претходно припремљеним алкохолом. Сипати кроз цједило.
- Одвојите за шест месеци.
Останите у току! Лике Цхиллизет на Фацебооку