Торта са шљивама и мрвицама врло је укусан десерт за који није потребан велики буџет. Можете то и врло брзо - није дуготрајно! Ова деликатеса ће се свидети не само деци, већ и одраслима! Уосталом, одличан је додатак кафи с млијеком или јаким еспрессом.
Торта од шљива и мрвице: рецепт
Састојци који су вам потребни за тесто:
- Шећер у праху (око 200 грама),
- Маслац (око 200 грама),
- 4 јаја,
- Брашно (250 грама),
- Прашак за пециво (кашичица једног нивоа).
Састојци који су вам потребни да се дроби:
- Брашно (једна чаша),
- Шећер (пола чаше),
- Маслац (пола коцке).
Додатно:
- Мађарске шљиве (мање од килограма)
- Шећер у праху (за украс).
Припрема:
Прво припремите мрвицу. Први корак је растопити путер. Чекамо да се охлади и помешамо га са брашном и шећером. Измутите целу ствар у куглу и омотајте га фолијом. Ставити у фрижидер.
Шљиве темељно оперите и осушите, а затим их исеците на пола или четвртине. Не заборавите да уклоните семенке из плода. Загријте рерну на 180 степени Целзијуса и припремите лименку за торте промјера 25 центиметара (може се користити и калуп од 20 до 30 центиметара). Не заборавите да га истопите. Тада почињемо са припремом теста.
Миксером умутите путер и шећер у праху док не постану глатки и течни. Требаће вам најмање осам минута. Док печете, почните додавати једно по једно јаје. Сјетите се временских интервала (око двије минуте). Касније почните додавати просијано брашно са прашком за пециво. Миксајте на смањеној брзини миксера тако да се сви састојци сједине у једну целину.
Ставите тесто у претходно припремљен облик, па чак и његову површину. Положите шљиве (имајте на уму да би требале бити окренуте лицем према доле) и поспите крумпиров прелив. Нарежите тесто на рерни са грубим мрежицама.
Ставите све у претходно загрејану рерну и пеците око сат времена . Након што се тесто охладило, поспите га шећером у праху. Пријатно!
Шљиве - зашто их је вриједно јести?
Шљиве су воће које је цијено у цијењеном свијету не само због свог укусног укуса, већ и због многих вриједних хранљивих својстава.
Започнимо с чињеницом да шљиве позитивно утичу на изглед наше коже. На њу утиче присуство многих витамина и минерала, као и влакана. Вриједно је посегнути за овим укусним плодовима посебно када имамо проблем са пуцањем посуда. Редовно конзумирање шљива такође смањује процес старења коже.
Још важније - шљиве такође имају антиканцерогена својства. Дијета богата овим воћем такође инхибира апсорпцију лошег холестерола. Шљиве зато имају антиатеросклеротски ефекат. Уз то, њихово често додавање дневном менију има позитиван утицај на цео нервни систем.